BERITASUKOHARJO.com - Tak dimungkiri bahwasanya hampir semua orang menyukai roti tawar dan berbagai olahannya.
Nah, kali ini BeritaSukoharjo.com juga hadir untuk membagikan resep cemilan ide jualan olahan roti tawar dengan bahan mantap kesukaan banyak orang, yaitu pisang!
Meski bahan-bahannya terbilang sederhana, tetapi karena rasanya yang enak, cemilan olahan roti tawar dan pisang ini pun selalu laris ramai pembeli, entah tua atau muda, semuanya suka!
Jangan kaget kalau setiap harinya ide jualan ini bisa meraih omzet ratusan ribu rupiah, apalagi dijajakan di tempat yang ramai.
Penasaran, kan, bagaimana cara membuatnya? Langsung saja simak resep lengkapnya berikut ini, sebagaimana dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Miawati91.
Bahan-Bahan Utama:
Roti tawar secukupnya
5 buah pisang kepok ukuran besar
3 sdm tepung terigu
3 sdm tepung maizena
2 sdm gula pasir
50 gr keju parut
30 gr susu kental manis
60 ml air
Meses atau lainnya secukupnya (topping)
Baca Juga: Enak Maksimal! Begini Resep Semar Mendem untuk Ide Jualan, Orderan Tambah Terus Tiap Menit
Bahan-Bahan Baluran:
150 gr tepung terigu atau secukupnya
1/4 sdt garam
3/4 sdt baking powder
360 ml air atau secukupnya
Tepung panir secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan 5 buah pisang kepok ukuran besar. Kemudian, kupas kulitnya dan masukkan ke dalam wadah.
2. Lalu, haluskan pisang dengan menggunakan gelas atau semacamnya.
3. Jika sudah halus, masukkan 3 sendok makan tepung terigu, 3 sendok makan tepung maizena, 2 sendok makan gula pasir, dan 50 gram keju parut. Aduk hingga tercampur rata.
4. Apabila sudah tercampur rata, tambahkan 30 gram susu kental manis. Aduk kembali hingga rata.
5. Setelah itu, siapkan teflon dan panaskan 1 sendok makan margarin.
6. Setelah margarinnya panas, masukkan pisangnya. Kemudian, tambahkan 60 ml air.
Baca Juga: Resep Brownies Panggang Tanpa Mixer, Enak dan Cocok Buat Ide Jualan Makanan
7. Lalu, masak sambil terus diaduk hingga pisangnya menggumpal atau matang.
8. Setelah pisangnya matang, angkat dan matikan api kompor.
9. Selanjutnya, siapkan beberapa lembar roti tawar. Kemudian, ambil selembar dan tambahkan isian pisang secukupnya ke atasnya.
10. Setelah itu, tutup isiannya dengan selembar roti tawar lagi sambil sedikit ditekan. Lakukan hingga semua selesai.
11. Setelah semuanya selesai, siapkan wadah dan masukkan 150 gram tepung terigu.
12. Kemudian, tambahkan ¼ sendok teh garam dan ¾ sendok teh baking powder. Aduk hingga rata.
13. Lalu, tuangkan 360 ml air secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.
14. Jika sudah tercampur rata, ambil roti tadi. Kemudian, celupkan rotinya ke dalam adonan tepung.
15. Lalu, baluri dengan tepung panir secukupnya hingga rata. Lakukan hingga semua selesai.
16. Setelah semuanya selesai, siapkan teflon dan panaskan minyak secukupnya.
17. Setelah minyaknya panas, masukkan olahan roti tawar pisang dan goreng dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan.
18. Jika sudah berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
19. Kemudian, potong roti menjadi 2 bagian berbentuk segitiga atau sesuai selera.
20. Lalu, beri topping dengan meses atau sesuai selera. Sajikan.
Selamat mencoba! ***
Saatnya raih omzet ratusan ribu dengan mencoba ide jualan cemilan olahan roti tawar ini. Rasanya enak banget, pembeli semuanya suka!
by Nurulfitriana Ramadhani