BERITASUKOHARJO.com - Siapa, sih, yang tak suka tahu? Kalau kamu salah satunya, penyuka tahu, yuk simak resep ini hingga tuntas. 

Kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep olahan tahu dan sayuran sehat, yaitu wortel.

Adapun olahan tahu dengan sayur sehat wortel ini selain bisa jadi cemilan, juga cocok untuk lauk teman makan nasi. Bikinnya simple, modalnya ekonomis. Rasanya pun enak banget, bikin lapar terus!

Bagaimana? Penasaran, kan, dengan cara membuatnya? Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini, sebagaimana dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Bagja Vlog.

Baca Juga: Ide Jualan Rp1000-an, Cemilan Ukuran Jumbo Enak Modal Ekonomis! Pantesan Ramai Pembeli, Nagih Banget Ternyata!

Bahan-Bahan:

10 kotak tahu (1 bungkus )

1 buah wortel

2 buah sosis

3 batang daun bawang

1 butir telur

1 bungkus bumbu kaldu

Sedikit micin

1/2 sdt merica

1/2 sdt bawang putih

2 sdm tepung terigu

2 sdm tepung kanji

Tepung roti/panir secukupnya

Baca Juga: Cuma Pakai Teflon, Begini Cara Mudah Buat Pizza untuk Cemilan Istimewa! Bikin Betah di Rumah Saat Weekend

Cara Membuat:

1. Siapkan 1 buah wortel dan 2 buah sosis. Kemudian, parut wortel dan sosisnya dengan menggunakan parutan keju. Sisihkan dulu.

2. Siapkan juga 3 batang daun bawang. Lalu, iris-iris tipis daun bawangnya. Sisihkan dulu.

3. Selanjutnya, siapkan wadah. Kemudian, masukkan 10 buah tahu putih yang sudah dicuci bersih. Lalu, haluskan tahunya dengan menggunakan garpu atau semacamnya.

4. Jika sudah halus, tambahkan 1 butir telur, 1 sachet kaldu bubuk, sedikit vetsin, ½ sendok teh merica bubuk, dan ½ sendok teh bawang putih bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Baca Juga: Ada Tempe Belum Diolah? Yuk, Jadikan Keripik Renyah dan Gurih, Cocok untuk Cemilan Nonton TV atau Isian Toples

5. Jika sudah tercampur rata, masukkan sosis, wortel, dan daun bawangnya. Aduk kembali hingga rata.

6. Setelah itu, tambahkan 2 sendok makan tepung terigu dan 2 sendok makan tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata.

7. Kemudian, ambil adonan tahu secukupnya atau kurang lebih 1 sendok makan.

Lalu, bulat-bulatkan adonannya dan baluri dengan tepung panir secukupnya hingga rata. Lakukan hingga habis. 

Baca Juga: Gurih dan Renyah, Siapa Sangka Sayur Bisa Jadi Cemilan Seenak Ini? Peluang Ide Usaha Unik, Pembeli Auto Antre!

8. Setelah semuanya selesai, siapkan teflon dan panaskan minyak secukupnya.

9. Setelah minyaknya panas, masukkan adonannya dan goreng dengan api sedang hingga berwarna kuning kecokelatan.

10. Jika sudah berwarna kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.

11. Sajikan. Disajikan dengan cabai utuh lebih nikmat.

Selamat mencoba! ***