BERITASUKOHARJO.com – Kamu butuh ide jualan? cemilan tradisional kali ini bisa jadi ide jualan yang dapat kamu coba.

Cemilan yang dimaksud yaitu dadar gulung isi kelapa. Tentunya cemilan tradisional yang satu ini memiliki rasa yang enak.

Selain itu, tampilan dari dadar gulung isi kelapa ini, juga sangat cantik dan unik. Tampilan yang menarik tersebut, pasti bisa bikin orang tertarik untuk membeli.

Baca Juga: Sedang Cari Resep Makan Malam? Bikin Menu Ayam Suwir Kemangi Saja, Gurih dan Pedas Nampol, Dijamin Ketagihan

Untuk membuat cemilan tradisional yang cantik dan unik ini, kamu bisa mengikuti resep di bawah ini.

Lalu, bagaimana resep dadar gulung isi kelapa yang cocok jadi ide jualan?

Dilansir dari akun Instagram @luis_widarto, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep dadar gulung isi kelapa, berikut resepnya.

Bahan Kulit Dadar Gulung:

- 150 gr tepung terigu segitiga

- 30 gr tepung tapioka

- 1 butir telur

- 1/4 sdt garam

- 300 ml air

- 100 ml santan instan

- Secukupnya pewarna makanan, ungu dan kuning (sesuaikan selera)

Baca Juga: Nggak Nyangka Olahan Tahu Ini Lebih Enak dari Daging, Cocok untuk Menu Makan Akhir Bulan Nikmat Ekonomis

Bahan Isi Kelapa:

- 200 gr kelapa parut

- 75-100 gr gula pasir (sesuaikan manisnya)

- 100 ml air

- 1 lembar daun pandan

- 1/4 sdt garam

Cara Membuat:

1. Kita buat bahan untuk isian dadar gulung terlebih dahulu. Siapkan panci, masukkan 200 gr kelapa parut, 75-100 gr gula pasir, 1 lembar daun pandan, dan 1/4 sdt garam.

2. Kemudian, tambahkan 100 ml air. Aduk rata dan masak hingga air menyusut dan kelapa menjadi keset. Lalu, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Baca Juga: Auto Laris! Bikin Sajian Cantik dengan Putu Ayu Gula Merah Lembut, Cocok Jadi Ide Jualan Praktis

3. Langkah selanjutnya, membuat kulit dadar gulung. Caranya siapkan wadah, masukkan 150 gr tepung terigu segitiga, 30 gr tepung tapioka, 1 butir telur, dan 1/4 sdt garam.

4. Kemudian, tambahkan 300 ml air dan 100 ml santan instan. Aduk rata. Kemudian ambil sedikit adonan kulit dadar gulung.

5. Untuk adonan yang banyak, tambahkan pewarna makanan ungu. Sedangkan untuk adonan yang sedikit, tambahkan pewarna makanan kuning. Lalu, aduk hingga tercampur rata.

6. Selanjutnya, panaskan teflon dan olesi permukaannya dengan sedikit minyak.

Baca Juga: Resep Mie Goreng Burung Dara Sederhana tapi Mewah, Isiannya Lengkap Banget, Pencinta Pedas Wajib Merapat!

7. Tuang adonan berwarna ungu sebanyak 1 sendok sayur, bikin dadar. Kemudian, beri motif dengan menambahkan sedikit adonan berwarna kuning.

8. Masak adonan kulit dadar gulung hingga matang. Kemudian angkat. Lakukan langkah ini hingga adonan habis.

9. Langkah terakhir, ambil kulit dadar gulung. Lalu, beri isian dengan kelapa. Lipat dan gulung.

10. Dadar gulung isi kelapa siap disajikan atau dikemas untuk ide jualan.

Selamat mencoba.***