BERITASUKOHARJO.com - Pancake durian ternyata sangat cocok dijadikan sebagai ide usaha yang selalu laris manis.

Jadi, bila kamu sedang mencari resep yang cocok jadi ide usaha, artikel resep pancake durian ini bisa membantu kamu.

Pancake durian ini dijamin akan laris manis dengan isiannya yang lumer. Maka dari itu, kamu wajib coba.

Untuk modal dan cara bikin pancake durian ini sangat ekonomis dan praktis. Jadi, dijamin anti gagal dan kamu akan bisa mendapatkan untung banyak saking laris manisnya.

Baca Juga: Punya Tape Singkong? Olah Jadi Pia Tape Gulung Super Enak, Ide Usaha Terbaru yang Wajib Coba Resep Mudahnya

Penasaran apa saja resep pancake durian yang cocok dijadikan sebagai ide usaha yang selalu laris manis? Simak artikel ini hingga selesai, yuk!

Sebagaimana yang dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Riara tentang pancake durian.

Bahan kulit:

- 130 gram tepung terigu
- ½ sdt garam
- 1 sdm tapioka
- 1 butir telur
- 300 ml susu cair fullcream
- 1 sdm margarin cair
- pewarna makanan

Bahan isian:

- 50 gram whipcream bubuk
- 100 ml air es
- daging buah durian

Baca Juga: Enak Banget! Bikinnya Anti Gagal, Resep Isian Snack Box Bolu Putih Telur, Manis, Empuk, dan Lembut

Cara membuat:

1. Siapkan air es di dalam sebuah wadah. Lalu, masukkan whipcream bubuk ke dalam wadah yang sama dan mixer kedua bahan tersebut sampai benar-benar mengembang, putih, kental dan berjejak, ya.

Bila whipcream sudah mengembang, putih, kental dan berjejak, langsung masukkan ke dalam plastik segitiga dan simpan dulu di dalam kulkas agar tidak mencair.

2. Selanjutnya adalah membuat adonan kulit pancake duriannya. Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka pada wadah yang sama.

3. Lalu, tambahkan garam, telur dan tuangkan susu cair full cream ke dalam adonan kulit secara bertahap, ya.

Dituangkan sambil diaduk-aduk agar tercampur rata dan halus.

4. Setelah itu, masukkan margarin yang sudah dicairkan ke dalam adonan bahan kulit tersebut. Lalu, aduk-aduk lagi sampai margarin cair tercampur rata dan tidak mengendap di bawah adonan.

Baca Juga: Modal Kulit Lumpia dan Bihun Jadi Cemilan Renyah dan Enak untuk Ide Jualan di Kantin Sekolah, Ini Resepnya!

5. Kemudian, tambahkan pewarna makanan yaitu pasta pandan. Aduk-aduk lagi sampai adonan kulit pancake durian ini tercampur.

Untuk warna kulit pancake duriannya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing saja, ya.

Untuk memastikan adonan kulit pancake durian tidak menggumpal, adonannya harus disaring dulu, ya.

Setelah disaring, adonan kulit pancake durian siap dicetak.

6. Selanjutnya, panaskan teflon di atas kompor, ya. Lalu, tuangkan adonan kulit pancake durian secukupnya dan gunakan api kecil saja agar kulitnya tetap halus dan tidak gosong.

Tanda kulit pancake durian ini sudah matang adalah bagian pinggirnya sudah terkelupas dari teflon dan sudah kering juga.

Bila sudah seperti itu, angkat dan dinginkan kulit pancake tersebut dan lakukan hal yang sama pada adonan kulit pancake berikutnya hingga habis.

Baca Juga: Donat 6 Bahan Cuma Sekali Proofing, Super Empuk Meski Tanpa Telur Tanpa Susu, Cemilan Simple Takaran Sendok!

7. Selanjutnya, ambil satu lembar kulit pancake durian yang sudah dingin. Lalu, semprotkan whipcream dingin di atas kulit pancake durian tersebut.

8. Lalu, letakkan juga isi daging durian di atas whipcream. Kemudian, lipat kulit pancake durian membentuk amplop.

Lalu, kemas di dalam paper cup atau cup kertas. Setelah itu, masukkan pancake durian tersebut ke dalam kulkas sebelum dinikmati agar hasilnya lebih enak. Selamat mencoba.***