BERITASUKOHARJO.com - Cookies termasuk salah satu cemilan kesukaan banyak orang, tidak hanya anak-anak tapi orang dewasa, salah satu yang cukup populer dan enak adalah chocolate crinkle cookies.

Nah, chocolate crinkle cookies memiliki tekstur mirip dengan fudgy brownies yaitu sedikit renyah tapi tidak terlalu alot jadi bisa dicicipi oleh semua usia.

Selain tekstur, rasa chocolate crinkle cookies juga sangat mirip dengan brownies karena rasa coklatnya legit, lumer di mulut dan sangat lezat.

Baca Juga: Wah, Unik dan Cantik Banget! Ide Usaha Dari Kue Kering Biji Coklat, Tanpa Mixer Hasilnya Super Renyah Banget

Chocolate crinkle cookies cocok jadi ide jualan atau isian snack box yang langsung diserbu bocil di rumah.

Sambil menghabiskan waktu saat akhir pekan atau sore hari di rumah, cookies ini juga cocok menjadi teman minum teh bersama keluarga dan pasangan.

Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep chocolate crinkle cookies dari laman Instagram @pawon_karima, dan membagikan ulang untuk Anda.

Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan chocolate crinkle cookies berikut.

Baca Juga: Peluang Usaha, Nih! Yuk, Bikin Kue Apem Tape Gula Merah Manis, Cocok Jadi Ide Jualan yang Laris

BAHAN-BAHAN:

Chocolate Crinkle Cookies

Bahan:

60 gr coklat bubuk

70 gr gula palem

50 ml minyak sayur

50 gr gula halus

2 butir telur

120 gr tepung terigu

1 sdt baking powder

¼ sdt garam

Taburan:

Gula halus

Baca Juga: Resep Lengkap Brulee Bomb Full Keju, Ide Jualan Kekinian Terfavorit, Bisa Jadi Frozen Food Juga, Tahan Lama!

CARA MEMBUAT:

1. Campur 60 gr coklat bubuk, 70 gr gula palem, 50 ml minyak sayur dan 50 gr gula halus, lanjut diaduk rata menggunakan spatula.

2. Selanjutnya, masukkan 2 butir telur satu per satu sambil diaduk menggunakan mixer rata dengan kecepatan paling tinggi kurang lebih selama 5 menit.

3. Berikutnya, masukkan 120 gr tepung terigu, 1 sdt baking powder, dan ¼ sdt garam, aduk hingga merata.

4. Setelah adonan rata, tutup dan simpan adonan kue dalam kulkas selama kurang lebih 1 jam lamanya.

Baca Juga: Mulai Bisnis BBQ Korea Modal Sapi dan Ayam! Pakai Resep Ide Usaha Milenial Ini Dijamin Laris Rasa Fantastis

5. Bentuk bulatan menggunakan 2 sendok scoop es krim, lalu guling-gulingkan ke dalam gula halus sampai semua permukaan cookies tertutup.

6. Berikutnya, susun cookies yang sudah dibentuk di atas loyang yang sebelumnya sudah diolesi dengan margarin.

7. Tekan-tekan cookies agar sedikit gepeng.

8. Berikutnya taburi permukaan atas cookies dengan gula halus kembali.

Baca Juga: Wow! Modal Agar-Agar dan Gula Bisa Jadi Permen Jelly Sebanyak Ini, Pas untuk Isian Toples atau Ide Usaha

9. Terakhir, panggang cookies selama 15 menit dengan suhu 180 derajat celcius.

10. Jika sudah matang angkat cookies, dan biarkan dingin.

11. Setelah dingin, tata cookies di dalam toples kedap udara.

12. Chocolate crinkle cookies pun siap disajikan.

Selamat mencoba!***