BERITASUKOHARJO.com – Sedang cari ide jualan modal ekonomis? Coba buat cemilan yang satu ini.

Bikin makaroni rujak jadi ide jualan cemilan yang bisa dititipin kantin atau di warung, pasti laris manis.

Rasanya gurih, manis, dan pedas membuat cemilan makaroni rujak ini pasti disukai semua kalangan dari anak-anak sampai orang dewasa.

Kamu bisa menjual cemilan makaroni rujak ini dengan harga 1000an saja pasti untung lumayan, apalagi bahan-bahan yang diperlukan hanya butuh modal ekonomis.

Baca Juga: Pencinta Makanan Gurih Merapat! Resep Gandus atau Talam Ebi Enak, Lembut Legit, Cocok Jadi Ide Jualan!

Ingin coba membuat cemilan makaroni rujak ini untuk ide jualan? Yuk, simak resep dan cara buatnya.

BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep dan cara membuat cemilan makaroni rujak ini dari kanal YouTube Masak Bareng Teteh Vika.

Bahan-Bahan:

- 500 gr makaroni hitam

- 6 buah cabe keriting

- 3 buah cabe merah besar

- 3 siung bawang putih

- 2 sdm minyak goreng

Baca Juga: Tahukah Kamu? Bungkus Ikan Nila dengan Daun Pisang Ternyata Lebih Lezat, Makan Makin Nikmat

- 1 ½ bungkus asam jawa

- 1/3 gelas air panas

- 5 sdm gula pasir

- 1 sdt garam

- ½ sdt penyedap

- Minyak untuk menggoreng

Bahan Lainnya:

- Plastik PP

Baca Juga: Ikuti 10 Langkah dalam Resep Ini, Dijamin Gurame Bakar Jadi Lebih Endes Anti Ribet, Cocok untuk Lauk Nasi

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, siapkan 500 gr makaroni hitam yang kecil-kecil.

2. Siapkan wajan dan masukkan minyak goreng. Jika minyak sudah hangat kuku, masukkan makaroni. Gunakan api kecil.

3. Goreng makaroni sambil terus diaduk-aduk secara perlahan. Jika sudah ada makaroni yang mengembang, naikkan sedikit api kompor.

4. Goreng makaroni sampai kuning keemasan sambil terus diaduk. Setelah itu angkat dan tiriskan. Sisihkan.

5. Selanjutnya, larutkan 1 ½ bungkus asam jawa dengan 1/3 gelas air panas. Aduk menggunakan sendok.

Baca Juga: Ayo Masak Tumis Buncis dan Telur! Masak Sarapan Gak Pake Lama, Gak Risau karena Terjangkau

6. Selanjutnya, siapkan blender. Masukkan 6 buah cabe keriting, 3 buah cabe merah besar, dan 3 siung bawang putih.

7. Tambahkan 2 sdm minyak goreng, lalu blender hingga halus.

8. Siapkan wajan, lalu panaskan minyak goreng secukupnya.

9. Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum dan matang. Setelah itu, masukkan air larutan asam jawa. Aduk rata.

10. Setelah itu masukkan 5 smd gula pasir, 1 sdt garam, dan ½ sdt penyedap. Aduk hingga tercampur rata sampai menjadi karamel.

Baca Juga: Model Telur dan Roti Bisa Untung Banyak! Ide Jualan Jajanan Sekolah Harga 1000-an, Siap-Siap Diserbu Bocil

11. Setelah itu, kecil api hingga paling kecil, lalu masukkan makaroni yang sudah digoreng. Aduk-aduk hingga makaroni terbaluri bumbu dengan sempurna secara cepat.

12. Setelah makaroni tercampur dengan bumbu, angkat dan biarkan hingga dingin.

13. Setelah makaroni dingin, kemas dengan plastik PP atau bisa gunakan kemasan lainnya sesuai selera.

14. Cemilan makaroni rujak siap untuk disajikan dan dijual.

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***