BERITASUKOHARJO.com – Lagi males sarapan pakai masakan ribet? Kalau begitu, mari buat soft milk bun saja. Roti super lembut dengan cara buat praktis.

Tekstur empuk soft milk bun akan didapat jika Anda ikuti langkah dengan tepat. Tentu tidak boleh melewatkan proses proofing.

Jadikan soft milk bun ide untuk sarapan, cemilan, ataupun kebutuhan lain. Lumayan banget bisa buat roti sendiri, gak perlu beli.

Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum cara praktis membuat soft milk bun yang empuk dan enak dari YouTube tri pujis.

Baca Juga: Modal Kacang Merah Bisa Bikin Bakpia Lembut Buat Ide Jualan, Dijamin Bakalan Laku Keras

Bahan-Bahan:

240 gr tepung protein sedang

1 sdm ragi instan (tidak penuh)

2 sdm gula pasir

1 sdm susu bubuk

1 butir telur

100 ml susu dingin

2 sdm margarin / 35 gr

Isian: 100 gr coklat batang / selai coklat

Baca Juga: Pencinta Perkedel Wajib Cobain Olahan Terbaru Ini, dari Singkong Aja Hasilnya Gurih dan Mantap Buat Lauk Makan

Langkah Pembuatan:

1. Siapkan wadah besar dahulu. Masukkan 240 gram tepung terigu protein sedang, 1 sdm ragi instan, 2 sdm gula, 1 sdm susu bubuk, dan 1 butir telur.

2. Lalu, tuang 100 ml susu cair dingin. Aduk rata semua bahan memakai spatula. Kalau sudah mulai terbentuk, uleni pakai tangan.

3. Tambah 2 sdm margarin. Uleni kembali sampai adonan menjadi kalis. Bulatkan adonan. Tutup wadah dengan kain bersih. Proofing selama 30 menit sampai mengembang.

Baca Juga: Dessert Mewah dari Bahan Murah Meriah, Double Coklatnya Bikin Puding Siram Saus Lembut Ini Nagih Banget!

4. Setelah itu, kempiskan adonan dengan ditekan-tekan. Uleni adonan sebentar hingga bentuk kembali.

5. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera. Resep ini dibagi jadi 16 bagian. Letakkan di alas kerja dan tutupi pakai kain agar kelembaban terjaga.

6. Ambil salah satu adonan. Bentuk bulat dan pipihkan. Beri isian coklat batang. Tutup kembali dan bentuk menjadi bulat. Ulangi sampai selesai.

Baca Juga: Cara Mudah Buat Botok Pindang Salem Tanpa Minyak, Pencinta Masakan Jawa Wajib Coba!

7. Siapkan loyang berukuran 22 cm x 22 cm. Alasi memakai kertas roti di seluruh permukaan. Kemudian tinggal tata adonan ke dalam loyang.

8. Diamkan selama 30 menit sehingga adonan akan saling menempel. Lalu, taburi atas adonan dengan tepung terigu.

9. Masukkan loyang ke oven tangkring. Panggang selama 35 menit memakai api sedang cenderung kecil. Buka lubang udara bagian atas.

Baca Juga: Satu Resep Jadi 30 Buah Bolu Coklat Mini Super Lembut, Modalnya Ekonomis Banget, Cocok Jadi Ide Jualan

10. Roti yang sudah matang keluarkan dari oven. Selamat menikmati soft milk bun yang super empuk.

Itulah salah satu cara mudah membuat roti yang cocok untuk sarapan atau sekadar cemilan. Walau tampak sederhana, rotinya bakalan super lembut.***