BERITASUKOHARJO.com - Olahan pisang matang selain digoreng ternyata juga bisa dijadikan olahan lain lho. Yuk, kita simak artikel ini agar kamu nggak bosan menikmati olahan dari buah pisang matang.

Pasti sudah tidak asing lagi kan, olahan dari buah pisang matang yang dicampur dengan saus santan ini? salah satu olahan pisang matang yang bakal jadi makanan favorit keluarga.

Olahan dari pisang matang yang dicampur dengan saus santan ini cocok dinikmati dalam keadaan dingin maupun hangat-hangat, bikin perut kenyang juga loh.

Baca Juga: Pake Sambal Cocolan! Bikin Lobak Goreng Super Enak untuk Sajian di Rumah, Praktis dan Ekonomis

Pasti penasaran kan, bagaimana cara membuat pisang saus santan ini? Yuk, langsung saja kita simak cara membuatnya dalam artikel ini. Dikutip BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube HOBI MASAK.

Bahan-bahan saus gula:

10 buah pisang raja yang matang

75 gr gula pasir

150 ml air

Sejumput garam halus

2 lembar daun pandan

Bahan-bahan santan gurih:

1 sdt tepung beras

250 ml santan kental

Sejumput garam halus

1 lembar daun pandan

Cara membuat:

1.Kupas pisang yang telah matang, masukkan ke dalam wadah yang telah di sediakan. Kemudian siapkan teflon, masukkan gula pasir, garam halus, dan air. Tambahkan potongan daun pandan dan rebus semua bahan hingga mendidih dan mengental.

2. Masukkan buah pisang matang yang telah dikupas ke dalam rebusan air gula. Kemudian masak hingga air gulanya meresap ke dalam pisang.

Baca Juga: Naik Level! Rekomendasi Makan Malam Keluarga, Ayam Kukus Bumbu Jahe, Lembut dan Segar Banget

3. Tutup sebentar pisang dengan rebusan air gula tadi agar lebih meresap ke dalam pisang. Setelah matang, kemudian masukkan pisang campur air gula tadi ke dalam piring yang telah disediakan. Sisihkan.

4. Kemudian siapkan teflon kembali untuk membuat saus santan. Masukkan tepung beras, garam halus, dan santan yang telah dicampur dengan air.

5. Rebus bahan-bahan tersebut hingga mendidih, tambahkan daun pandan. Masak sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah.

Setelah matang, kemudian siramkan saus santan ke dalam pisang yang telah dicampur dengan air gula tadi. Ratakan ke seluruh bagian pisang.

Baca Juga: Sulap Pisang Kematangan Jadi Ide Isian Snack Box yang Mewah dengan Campuran Tepung Maizena, Simak Resepnya!

Saatnya olahan dari pisang saus santan ini siap untuk disajikan, dijamin bikin semua orang tertarik dan tergoda seleranya untuk menikmati olahan ini.

Olahan ini sangat cocok juga dijadikan sebagai cemilan saat sarapan pagi, sebagai pengganjal perut sementara, kerena mudah dan sederhana cara membuatnya.

Gimana? Mudah sekali kan cara membuat pisang saus santan ini? Saatnya kamu coba resep ini di rumah sebagai menu terbaru dari olahan pisang yang telah matang. Selamat mencoba.***