BERITASUKOHARJO.com – Buat menu untuk anak-anak memang susah-susah gampang. Jika anak-anak sedang sulit makan, coba sulap daging ayam dan nori jadi siomay spesial.

Cara membuat siomay spesial dari daging ayam dan nori ini juga dijamin praktis dan bahkan awet sekali bisa jadi frozen food jika disimpan dengan cara yang tepat.

Nah, hal ini bisa juga jadi peluang bisnis yang menjanjikan. Menu siomay spesial bisa jadi id jualan frozen food yang pasti disukai anak-anak.

Berikut ini, BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep siomay spesial, praktis, dan awet untuk ide jualan modal daging ayam dan nori dari kanal YouTube Cooking with Hel.

Baca Juga: Brownies dan Puding Buah Dikombinasikan? Bisa Banget, Lembut Nikmat Cocok Jadi Ide Jualan Isi Snack Box

Bahan:

350 gram daging ayam bagian dada

Nori secukupnya

3 siung bawang putih

2 sendok makan tepung tapioka

1 sendok teh gula pasir

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh kaldu bubuk

1/4 sendok teh lada bubuk

1 sendok makan saus tiram

1 sendok makan wijen

Wortel secukupnya

Baca Juga: Brownies Coklat Pakai Lapis Keju Ini Anti Gagal, Tanpa Oven Rasanya Tetap Nikmat Premium, Jadi Ide Jualan Oke

Cara Membuat:

1. Siapkan 350 gram daging ayam bagian dada lalu cuci bersih di bawah air mengalir. Kemudian keringkan daging ayam tersebut.

2. Berikutnya, masukkan daging ayam bagian dada itu dan 3 siung bawang putih ke dalam copper dan nyalakan copper hingga bahan-bahan tersebut benar-benar halus.

3. Jika bahan untuk adonan siomay sudah cukup halus, matikan copper dan masukkan 2 sendok makan tepung tapioka ke dalam copper.

4. Tambahkan juga 1 sendok teh gula pasir, 1/2 sendok teh garam, 1/2 sendok teh kaldu bubuk, dan 1/4 sendok teh lada bubuk.

Baca Juga: Tanpa Tepung, Modal 3 Roti Tawar Bisa Jadi Pizza Ekonomis Super Enak dan Empuk! Cemilan Ide Jualan Simple!

5. Jangan lupa masukkan juga 1 sendok makan saus tiram dan 1 sendok makan wijen ke dalam copper.

6. Setelah itu, nyalakan kembali copper tersebut dan proses semua bahan isian siomay hingga tercampur merata dan daging ayam semakin halus.

7. Jika sudah cukup merata dan daging ayam semakin halus, matikan copper dan isian siomay siap dibentuk.

8. Ambil 1 lembar nori ukuran kecil kurang lebih sebesar telapak tangan. Ambil 1 sendok makan adonan isian siomay dari campuran daging ayam dan letakkan di atas nori.

Baca Juga: Cara Baru Olah Nasi dan Tahu Jadi Cemilan Mengenyangkan Super Enak, Bisa Juga Buat Ide Jualan, lho!

9. Berikan sedikit tekanan sehingga nori menempel pada isian siomay tersebut. nori dan isian siomay akan membentuk menyerupai dimsum dengan sendirinya.

10. Lakukan hal yang sama hingga semua nori terisi dengan isian siomay dari campuran daging ayam. Resep ini menghasilkan kurang lebih siomay nori sebanyak 25 buah.

11. Berikutnya, ambil wortel yang telah dikupas dan dicuci bersih di bawah air mengalir. Parut halus wortel tersebut.

12. Selanjutnya, taburkan wortel parut ke atas siomay kurang lebih sebanyak sejumput saja.

Baca Juga: Simple tapi Enaknya Bikin Ngiler! Punya Pisang Kematangan Dibikin Gini Aja, Cocok Jadi Cemilan di Kala Santai

13. Baru setelah itu, panaskan panci pengukus hingga air di dalamnya mendidih. Ketika air dalam panci pengukus telah mendidih, masukkan siomay.

14. Kukus siomay selama kurang lebih 20 menit hingga benar-benar matang. Setelah 20 menit, matikan kompor dan angkat siomay nori dari panci pengukus.

15. Tunggu hingga menghangat. Jika siomay nori ingin dijadikan ide jualan frozen food, simpan di dalam wadah kedap udara dan letakkan dalam freezer.

Selamat mencoba.***