BERITASUKOHARJO.com – Jika punya sekeping bihun, langsung masak jadi olahan bihun goreng.

Walaupun olahan bihun goreng ini merupakan resep sederhana tapi jangan diragukan lagi karena rasanya yang menawan dan bikin ngiler.

Adapun untuk cara membuat olahan bihun goreng ini sangat praktis dan cepat jadi cocok untuk kamu yang gak mau masak yang ribet.

Berikut ini resep olahan bihun goreng yang dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis.

Baca Juga: Cuma Cemilan Singkong dengan Isian Nikmat dari Bahan Favorit Banyak Orang, Rasa Enaknya Bikin Tergila-gila!

Bahan-Bahan:

- 1 lembar bihun jagung

- 1 buah wortel

- 2 lembar kol

- 3 batang seledri

- 4 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 4 buah cabe merah keriting

- 2 butir telur

- 100 ml air

- 50 gram tauge

- ⅓ sdt garam

- ⅓ sdt kaldu bubuk

- ¼ sdt lada bubuk

- 1 sdm saus tiram

- 4 sdm kecap manis

Baca Juga: Cuma 3 Bahan, 5 Menit Jadi! Cemilan Tersimple tapi Rasa Enaknya Juara! Punya Pisang Dibuat Begini Aja, yuk

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, siapkan panci dan didihkan air.

2. Masukkan 1 lembar bihun jagung, lalu rebus hingga matang. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.

3. Selanjutnya, potong bentuk korek api 1 buah wortel. Potong-potong juga 2 lembar kol. Lalu sisihkan sementara.

4. Potong-potong 3 batang seledri. Setelah itu sisihkan juga.

5. Iris tipis 4 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih.

Baca Juga: Lembut Banget! Bikin Ide Jualan Ekonomis Pake Gemblong, Dijamin Bakalan Laris Manis

6. Selanjutnya, potong serong 4 buah cabe merah keriting.

7. Siapkan wadah dan pecahkan 2 butir telur. Lalu kocok lepas menggunakan garpu.

8. Siapkan wajan dan panaskan secukupnya minyak goreng.

9. Masukkan kocokan telur, lalu orak -arik telur hingga matang.

10. Setelah telur diorak-arik, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Aduk dan tumis hingga harum.

Baca Juga: Pantas Laku Keras! Ide Jualan Modal Tahu dan Sosis Ini Ternyata Enak Banget dan Cantik, Cocok Jadi Snack Box

11. Selanjutnya, masukkan irisan cabe merah keriting. Tumis sebentar.

12. Masukkan irisan kol dan wortel yang telah dipotong-potong.

13. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.

14. Tambahkan 100 ml air, kemudian aduk rata kembali.

15. Masukkan 50 gram tauge yang telah dicuci bersih. Tumis hingga tauge layu sambil diaduk-aduk.

Baca Juga: Sulap Beras Ketan dan Ubi Ungu Jadi Cemilan Tradisional yang Enak Banget, Cocok Jadi Ide Jualan

16. Kemudian masukkan bihun yang sudah rebus dan ditiriskan.

17. Masukkan juga ⅓ sdt garam, ⅓ sdt kaldu bubuk, ¼ sdt lada bubuk, 1 sdm saus tiram, dan 4 sdm kecap manis.

18. Aduk-aduk hingga semua bahan dan bumbu tercampur secara merata.

19. Terakhir, masukkan potongan daun seledri, aduk sebentar dan jangan lupa koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api kompor.

20. Tumis bihun sederhana siap disajikan.

Selamat mencoba.***