BERITASUKOHARJO.com - Ternyata dengan bahan tepung terigu dan tapioka jadi ide jualan seribuan yang laris manis diserbu bocil.
Anak-anak biasanya senang jajan snack atau cemilan dengan harga yang murah, ide jualan bahan tepung terigu dan tapioka harga seribuan ini pasti akan sangat disukai mereka.
Selain rasanya yang enak, ide jualan bahan tapioka ini juga sangat mudah dan praktis dalam membuatnya, bahkan menggunakan bahan-bahan yang super gampang dan sederhana.
Baca Juga: Tidak Pernah Sepi Orderan, Cuma Modal Kentang Jadi Untung Banyak, Cemilan Renyah yang Jadi Rebutan
Selain anak-anak, ide jualan cemilan bahan tapioka dan tepung juga bisa jadi cemilan kesukaan para ibu-ibu dan remaja.
Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep ide jualan soci dari YouTube Masakan NYAK, dan membagikannya ulang untuk Anda.
Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan jajanan soci sebagai berikut.
BAHAN-BAHAN:
SOSIS CILOK (SOCI)
15 Sdm tepung terigu= Rp1500
15 Sdm tepung tapioka= Rp1500
1 butir telur ayam= Rp1500
Secukupnya daun seledri= Rp500
2 buah sosis ayam/sapi= Rp1500
300 ml air
1 Sdm Masako ayam= Rp300
1/4 Sdm garam= Rp100
1/4 Sdm lada bubuk= Rp200
Minyak+gas= Rp2000
Modal= Rp9.100
Jadi 27 pcs, jual 1000an, hasil Rp27.000
Untung Rp27.000- Rp9.100= Rp17.900
Baca Juga: Bikin Bocil Bolak-balik Beli Jajanan Unik dan Renyah Ini, Cuma Modal Bahan Ekonomis Jadi Laris Manis
CARA MEMBUAT:
1. Langkah pertama siapkan daun seledri yang diiris tipis tipis atau bisa diganti dengan daun bawang.
2. Jika sudah selesai sisihkan.
3. Selanjutnya siapkan 2 buah sosis rasa ayam atau sapi yang dipotong kecil-kecil. Jika sudah selesai sisihkan.
4. Masukkan 1 sdm masukkan 1 sdm masoka ayam ke dalam wajan ½ sdm garam, ¼ sdm merica bubuk, 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan, dan seleri yang sudah dipotong-potong.
5. Setelah itu tambahkan 300 ml air, kemudian aduk-aduk sampai rata.
Baca Juga: Nyesel Baru Tahu, Ternyata Ide Jualan 1000an Ini Laris Manis, Bakpang Bakso Pangsit Super Enak!
6. Jika sudah larut masukkan 15 sdm tepung terigu, 1 butir telur ayam.
7. Aduk kembali adonan cilok sampai rata dan tidak ada yang bergerindil.
8. Jika sudah tak ada yang bergumpal, masak menggunakan api kecil sampai padat.
9. Jika sudah padat, kemudian angkat lalu masukkan ke dalam wadah yang besar.
10. Jika sudah dingin masukkan 15 sdm tepung tapioka, sosis yang sudah dipotong, lalu uleni sampai kalis.
11. Jika sudah kalis, ambil sedikit adonan sambil terus dibulat-bulatkan dengan ukuran kecil atau sesuai selera.
12. Lakukan berulang sampai semua adonan cilok dibentuk.
13. Rebus cilok pada air yang sudah mendidih. Sebelumnya tambahkan 2 sdm minyak goreng agar tidak lengket.
14. Setelah itu rebus dan cilok hingga matang.
15. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
16. Setelah cilok dingin, tusuk cilok dengan tusuk sate. Setiap cilok berisikan 5 biji cilok.
17. Lakukan terus sampai semua cilok selesai ditusuk.
18. Setelah itu, goreng cilok di minyak yang sudah panas dan menggunakan api sedang.
19. Jangan lupa dibalik agak matangnya merata dan tidak gosong.
20. Cilok sosis siap untuk disajikan.
21. Untuk ide jualan bisa dikemas menggunakan plastik mika atau plastik biasa yang dilengkapi saus encer ala abang-abang.
Selamat mencoba!
***
Ide jualan cemilan bahan tepung terigu dan tapioka ini juga tahan lama, asalkan sebelum menggorengnya, disimpan di dalam freezer dahulu.
by Klara Delviyana