BERITASUKOHARJO.com – Siapa sangka kalau tape singkong dan gula merah setelah dikombinasi bisa jadi cemilan enak dan empuk?

Pastinya banyak dari kamu tidak menyangka bukan? Tapi tape singkong dan gula merah memang bisa diolah jadi cemilan enak untuk ide jualan jajanan pasar loh.

Hanya perlu cara yang praktis banget dan kamu sudah bisa mendapatkan cemilan dari tape singkong serta gula merah untuk jadi ide jualan ini.

Baca Juga: Padahal Cuma Milo tapi Mewah dan Lumernya Kebangetan, Ide Jualan Cemilan Ekonomis, Tanpa Oven dan Mixer

Tidak perlu khawatir soal rasa karena cemilan dari tape singkong dan gula merah ini rasanya enak dan empuk banget, memang bagus jadi ide jualan.

Pastinya kamu penasaran dengan cemilan untuk ide jualan jajanan pasar ini bukan?

Berikut cara buat cemilan dari tape singkong dan gula merah yang sudah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Cooking with Hel.

Baca Juga: Enak dan Unik Banget! Olah Tempe Jadi Serabi Tradisional Rasa Kekinian, Cocok untuk Cemilan Ide Jualan Baru

Bahan-Bahan:

Gula merah 180 gr

Garam ¼ sdt

Daun pandan 2 lembar

Air 100 ml

Tepung terigu protein sedang 250 gr

Ragi 1 sdt (4 gr)

Tape singkong 125 gr

Pasta vanila ½ sdt

Santan 250 ml (takarannya, 130 ml santan campur air)

Baca Juga: Ide Jualan Unik Terbaru! Cemilan Krispi Gurih yang Bikin Nagih, Jual 1000an di Kantin SD Dijamin Laris Terus

Cara Pembuatan:

1. Tahap pertama membuat cemilan dari tape singkong dan gula merah ini adalah dengan memasukkan tape singkong ke dalam wadah

2. Kemudian lumatkan hingga halus lalu sisihkan dulu.

3. Selanjutnya, sisir halus gula merah dan masukkan ke dalam panci.

4. Kemudian tambahkan garam, daun pandan yang sudah diikat simpul, dan air. Lalu, masak hingga gula merah larut kemudian saring dan biarkan dingin.

Baca Juga: Lembut Banget! Bikin Ide Jualan Murah Cuma 1000-an dari Potongan Bolu 3 Rasa, Dijamin Laris Manis

5. Selanjutnya ambil wadah yang baru lalu masukkan tepung terigu, ragi, tape singkong halus, pasta vanila, dan santan kemudian aduk merata.

6. Jika adonan sudah tercampur rata, masukkan larutan gula merah yang sudah dingin atau hangat kuku lalu aduk merata kembali.

7. Tutup wadah berisi adonan tape singkong dan gula merah ini dengan plastik atau kain kemudian diamkan selama 1 jam.

8. Sambil menunggu, siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan dan potong jadi ukuran 16 X 13 cm.

Buatlah sebanyak 14 lembar lalu bakar atau panaskan daun pisang agar tidak mudah sobek.

Baca Juga: Wah, Modal Tepung Tapioka Jadi Ide Jualan Istimewa, Bumbunya Juara! Cemilan Simple tapi Rasanya Nagih Banget!

9. Dari dua lembar daun pisang, bentuklah menjadi wadah berbentuk kotak. Rekatkan bagian ujungnya dengan tusuk gigi atau alat lain untuk merekatkan.

10. Sekarang ambil adonan tape singkong dan gula merah yang sudah didiamkan 1 jam lalu tuangkan pada wadah daun pisang.

11. Kukuslah adonan tape singkong dan gula merah selama 30 menit menggunakan api sedang atau hingga matang.

Baca Juga: Mewah dan Cantik Sekali Dessert dari Olahan Pisang Ini, Ide Jualan Mudah dan Murah, Lumer di Mulut

12. Jika sudah matang, angkat dan biarkan dingin. Jika sudah dingin taburi kelapa parut yang sudah dicampur garam selama 10 menit supaya tidak mudah basi.

13. Sekarang cemilan dari tape singkong dan gula merah untuk ide jualan sudah selesai.

Itulah cara buat cemilan dari tape singkong dan gula merah untuk jadi ide jualan jajanan pasar yang pasti laris manis.***