BERITASUKOHARJO.com - Punya tepung beras dan gula merah bisa jadi cemilan kue basah tradisional putu pandan.

Jenis cemilan kue basah tradisional putu pandan tepung beras ini sangat gampang untuk membuatnya, dengan menggunakan bahan-bahan yang sangat mudah dibeli di warung dan swalayan terdekat.

Selain itu, kue basah tradisional putu pandan ini sangat cocok dijadikan cemilan saat santai sambil menonton televisi saat senggang bersama keluarga di rumah.

Sebagai informasi, cemilan kue basah tradisional putu pandan biasanya berisi gula merah yang manis, tentunya akan disukai baik oleh anak-anak maupun orang dewasa.

Baca Juga: Gak Nyangka! Cuma Modal Pisang Mentah Bisa Dibikin Ide Jualan Kerupuk Seenak Ini, Gurih, Renyah, Bikin Nagih!

Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep kue basah putu pandan tepung beras dari kanal YouTube atha naufal, dan membagikannya ulang untuk Anda.

Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan kue basah putu pandan sebagaimana berikut.

BAHAN-BAHAN:

KUE BASAH PUTU PANDAN

250 gr tepung beras rose brand

200 ml Air

1/4 sdt garam halus

1 lembar daun pandan

1 sdt pasta pandan

100 gr gula merah

100 gr kelapa parut kukus ditambah garam

Baca Juga: Sulap Tepung Beras dan Santan Jadi Cemilan Legendaris, Anti Gagal dan Bagus Jadi Ide Jualan

CARA MEMBUAT:

1. Siapkan 100 ml air panas, masukkan 1 sdt pasta pandan atau pakai larutan daun pandan asli. Aduk hingga rata, lalu sisihkan dulu.

2. Siapkan wadah lalu masukkan 20 sdm munjung tepung beras, 1 sdt garam, masukan air yang telah dilarutkan dengan pasta pandan.

3. Masukkan bertahap sedikit sambil diaduk agar adonanya tidak menggumpal atau menggerindil.

4. Lalu aduk menggunakan tangan agar teksturnya pas.

Baca Juga: Resep Simple Batagor dan Sambal Kacang, Enak Banget, Jadi Cemilan atau Ide Jualan Juga Bisa

5. Pastikan untuk mengaduk adonan sampai kalis, aduk hingga teksturnya berpasir.

6. Setelah itu saring adonan, tekan menggunakan tangan atau sendok. Agar teksturnya lebih halus.

7. Setelah itu, masukkan adonan ke dalam 1/2 cetakan kue talam atau lumpang. Olesi tipis-tipis dengan minyak goreng.

8. Setelah itu, masukkan gula merah sesuai selera, masukkan kembali adonan. Jangan ditekan cukup dirapikan saja.

Baca Juga: Jangan Sembarangan! Indomie Cocoknya Dimasak Nyemek ala Abang-Abang kalau sedang Musim Hujan, Praktis Nikmat

9. Lakukan berulang hingga semua adonan dicetak sampai selesai.

10. Panaskan kukusan, jika sudah panas, masukkan cetakan ke dalam kukusan selama 15 menit atau hingga matang.

11. Perlu diingat kukus menggunakan api sedang dan pastikan menutup tutup kukusan menggunakan kain agar tidak ada uap air yang menetes.

12. Setelah 15 menit, angkat adonan putu pandan.

13. Kukus semua adonan putu pandan sampai semuanya selesai.

Baca Juga: Resep Cemilan Tradisional Ongol-Ongol, Jajanan Pasar Super Legit, Kenyal, dan Gurih, Cocok Untuk Ide Jualan!

14. Jika sudah hangat, keluarkan kue putu pandan dari cetakan.

15. Lalu tata di piring saji, dengan bahan pelengkap kelapa parut yang sudah diberi garam.

16. Kue putu pandan bisa ditaburi gula setelah dikukus, sesuai selera.

17. Kue putu pandan siap untuk disajikan.

Selamat mencoba!***