BERITASUKOHARJO.com – Donat coklat keju yang dibuat dengan bahan-bahan ekonomis ini jadi sangat mewah dan semua orang menyukainya.

Donat isi diisi dengan coklat yang lumer banget dan manis, berpadu dengan butter cream yang creamy dan keju yang gurih serta tekstur donat lembut jadi sempurna saat dimakan.

Donat coklat keju sangat cocok jika jadi ide jualan, dengan cara buatnya yang gak ribet tanpa oven dan mixer.

Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube dapurumi, berikut ini resep dan cara buat donat coklat keju untuk ide jualan.

Baca Juga: Bukan Brownies tapi Ini Bolu Coklat yang Enak, Empuk dan Lembut Banget, Siap Jadi Suguhan

Bahan-Bahan:

- 250 gram tepung terigu protein tinggi (25 sdm)

- ¼ sdt garam.

- 30 gram margarin (2 sdm)

- 30 gram gula pasir (2 sdm)

- 1 sdt penuh ragi instan.

- 170-180 ml susu cair full cream (suhu ruang)

Topping/Filling:

- Secukupnya butter cream

- Keju

- Coklat filling/selai coklat secukupnya

Baca Juga: Bukan Kue, Ini Cemilan Tempe Unik Super Nikmat, Ide Jualan Kekinian Bikin Pembeli Rebutan, Auto Panen Duit!

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, siapkan wajan. masukkan 30 gram margarin , lalu lelehkan di api kecil.

2. Masukkan margarin leleh ke dalam mangkuk. Masukkan juga 170-180 susu cair full cream.

3. Masukkan 30 gram gula pasir. Aduk sampai tercampur rata dan pastikan gulanya benar-benar larut.

4. Selanjutnya, masukkan 1 sdt ragi instan. Aduk rata. Sisihkan sebentar.

5. Siapkan wadah. Masukkan 250 gram tepung terigu, ¼ sdt garam, lalu aduk sampai tercampur rata.

Baca Juga: Masakan Sederhana ala Resto, Pakai Pakcoy dan Ayam Hasilkan Rasa Enak Buat Ketagihan, Wajib Coba!

6. Setelah itu, masukkan campuran margarin, susu, gula, dan ragi yang sudah dibuat tadi.

7. Aduk semua bahan sampai tercampur rata, cukup dengan spatulanya.

8. Setelah itu tutup adonan dengan plastik wrap atau kain bersih. Biarkan mengembang hingga 2 kali lipat atau selama kira-kira 45-70 menit.

9. Setelah adonan mengembang 2 kali lipat, kempiskan adonan sampai tidak ada udara yang mengendap.

10. Pindahkan adonan ke dalam alas kerja yang sudah ditaburi dengan tepung.

11. Pipihkan adonan membentuk persegi panjang dengan tebal yang sesuai.

Baca Juga: Modal Roti Tawar dan Kentang, Ide Jualan 1000an Bisa untuk Isian Snack Box, Begini Resep Buatnya!

12. Rapikan pinggiran adonan. Lalu setelah itu potong-potong kotak persegi sesuai selera menjadi 8 bagian.

13. Letakkan potongan adonan di atas kertas baking yang sesuai dengan ukuran adonan. Lakukan sampai selesai, dan biarkan mengambang sampai siap untuk digoreng.

14. Setelah mengambang, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng.

15. Masukkan adonan dan goreng di api sedang cenderung kecil sampai bagian bawah kuning kecoklatan. Lalu jangan lupa dibalik agar matang merata.

16. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Biarkan hingga suhunya turun.

Baca Juga: Resep Sambal Ijo Pedas Nampol, Bisa Jadi Cocolan Tahu Bakso dan Teman Makan Ayam Goreng, Nikmat Banget!

17. Masukkan coklat filling atau selai coklat ke dalam plastik segitiga.

18. Semprotkan selai coklat ke dalam donat yang sudah dilobangi dari sam[ing.

19. Siapkan secukupnya butter cream. Lalu ambil secukupnya butter cream dan oleskan ke permukaan donat.

20. Parut keju secara memanjang. Setelah itu letakkan parutan keju di atas donat.

21. Kini donat coklat keju siap disajikan.

Selamat mencoba.***