BERITASUKOHARJO.com - Buah pisang kerap kali dijadikan sebagai bahan untuk membuat cemilan. Baik untuk dijual atau pun untuk dijadikan sebagai teman ngemil saat di rumah.

Cemilan renyah yang berasal dari olahan pisang ini sangat banyak disukai orang. Terutama bagi kalangan remaja saat sedang mengerjakan tugas sekolah.

Cemilan pisang yang renyah ini pun cocok kamu jadikan sebagai ide jualan. Sebab, dijamin kamu akan mendapat untung banyak.

Jika bikin cemilan pisang yang renyah ini, tidak perlu mengeluarkan modal yang banyak. Maka dari itu sangat rekomendasi jadi ide jualan.

Baca Juga: Siap-siap Banjir Orderan! Ide Jualan Modal Singkong dan Gula Merah Ini Ternyata Enak Pol, Cocok Jadi Snack Box

Jika kamu penasaran dengan resep dan cara membuat cemilan pisang yang renyah ini, kamu bisa baca artikel resep ini hingga selesai, ya.

Berikut ini, BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep lengkapnya yang sudah dilansir dari kanal YouTube Dapur Riara.

Bahan kulit:

250 gram terigu pro rendah
1/2 sdt garam
50 gram margarin cair
100 ml air hangat

Bahan isian:

6 buah pisang kepok
50 gram keju parut
3 sdm coklat meises

Cara membuat:

1. Pertama-tama, tentu saja kita akan menyiapkan semua bahannya. Kemudian, langkah selanjutnya adalah siapkan wadah. Masukkan tepung terigu ke dalam wadahnya. Kita akan membuat adonan kulitnya.

Baca Juga: 2 Telur dan Tepung Jadi Cemilan Kriuk dan Gurih, Ide Jualan 1000an Diserbu Bocil, Modal Tipis Untung Banyak!

2. Kemudian, masukkan garam, margarin yang sudah dicairkan sebelumnya. Aduk-aduk kembali hingga tercampur rata.

3. Lalu, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tercampur rata. Setelah tercampur rata, bisa langsung diuleni menggunakan tangan agar adonannya menjadi kalis.

Bila adonan terlalu keras, bisa tambahkan sedikit air. Begitu pun sebaliknya, bila terlalu lembek bisa tambahkan tepung.

Bila adonannya sudah kalis, istirahatkan adonan selama beberapa menit hingga menjadi lentur dan mudah dibentuk.

Jangan lupa adonannya ditutup dengan kain bersih atau plastik.

4. Selanjutnya, kupas pisang dari kulitnya. Kemudian, potong-potong menjadi potongan kecil. Lalu, masukkan ke dalam sebuah wadah.

5. Setelah itu, parut keju di dalam wadah yang sudah berisi potongan pisang tadi. Tambahkan juga meses. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur rata.

Baca Juga: Campur Makaroni dengan Bahan Ini, Jadi Kue Lezat dan Sehat, Ide Jualan Snack Box Sederhana yang Wajib Dicoba!

Untuk meses ini bisa diganti dengan coklat batang, ya. Kemudian, sisihkan sebentar.

6. Selanjutnya, keluarkan adonan tepung dari wadah. Lalu, ambil sedikit adonan tepung tersebut. Kemudian, pipihkan menggunakan rolling pin.

Dipipihkan menggunakan alat penggilingan mie bisa banget, ya karena praktis dan cepat.

7. Setelah adonan selesai dipipihkan, cetak adonan tersebut menggunakan ujung gelas. Lakukan hingga adonan selesai dicetak.

8. Selanjutnya adalah ambil satu lembar kulit yang sudah dicetak tadi. Kemudian, letakkan isian pisang keju di atasnya.

9. Setelah itu, tumpuk lagi 1 lembar kulit di atas isian pisang tersebut. Lalu, rekatkan kedua kulit yang berisi pisang keju menggunakan garpu agar isiannya tidak keluar.

Lakukan hal yang sama pada kulit dan isian pisang berikutnya hingga selesai, ya. Lalu, masukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu agar tidak saling menempel.

Baca Juga: Resep Soto Kudus dengan Kuah Bening dan Segar, Rasanya Luar Biasa Lezat, Cocok untuk Menu Makan Siang

10. Setelah cemilan pisang ini sudah membeku, keluarkan dari kulkas. Kemudian, kemas di dalam box plastik atau wadah kedap udara.

Kemudian, masukkan kembali ke dalam untuk stok frozen food.

11. Selanjutnya, panaskan minyak. Kemudian, masukkan cemilan pisang tadi dan goreng hingga cemilan pisang ini matang dan berubah menjadi agak kecoklatan. Selamat mencoba, ya.***