BERITASUKOHARJO.com – Jika melihat gambar di atas kamu pasti bertanya-tanya cemilan apakah itu? Itu adalah cemilan yang berasal dari ubi ungu.

Ya, ubi ungu yang terkenal enak dan manis ternyata bisa diolah jadi cemilan unik serta menarik yang patut untuk dijadikan ide jualan.

Hanya perlu bahan-bahan sederhana kamu sudah bisa mendapatkan cemilan dari ubi ungu yang siap untuk dijadikan ide jualan.

Baca Juga: Ide Menu Sarapan Praktis Buat Anak-Anak, Dijamin Nagih, Berikut Resep Lontong Sayur Ekonomis

Masih banyak yang belum tahu ide jualan terbaru yang satu ini sehingga kamu harus simak artikel ini supaya tahu cara buat cemilan dari ubi ungu ini.

Selain itu, cemilan dari ubi ungu ini juga bisa dijadikan frozen food! Bagus banget bukan untuk dijadikan sebagai ide jualan?

Berikut cara buat cemilan dari ubi ungu yang sudah dilansir BeritaSukoharjo.com dari artikel Jangkara.com berjudul Modal Ubi Ungu Bisa Jadi Ide Jualan Cemilan Super Enak dan Renyah, Banyak yang Belum Tahu Resep Ini

Bahan-Bahan:

300 gr ubi ungu

30 gr gula pasir (Boleh tidak pakai kalau dirasa ubi sudah manis)

125 ml susu cair

1 sdm mentega/margarin

Garam secukupnya

Kulit lumpia secukupnya

Topping:

Glaze

Keju parut

Meses

Baca Juga: Ide Jualan Terbaru Rasanya Enak Nagih! Pedas Gurih Bikin Lidah Bergoyang, Cemilan Modal Sedikit Untung Besar!

Cara Pembuatan:

1. Tahap pertama membuat ide jualan cemilan ubi ungu adalah dengan mengupas kulit ubi ungu lalu potong-potong jadi bagian kecil.

2. Kemudian kukuslah selama 20 menit sampai matang dan empuk lalu angkat dan tiriskan.

3. Selanjutnya masukkan ubi ungu ke dalam wadah lalu lumatkan sampai halus menggunakan garpu atau bisa juga dengan blender jika mau.

4. Jika sudah tambahkan susu cair, garam, dan gula pasir kemudian aduk merata. Jika menggunakan blender langsung masukkan bahan-bahan tersebut sebelum dihaluskan.

5. Kemudian masak adonan ubi ungu menggunakan teflon anti lengket dan api kecil kemudian aduk rata.

6. Tambahkan 1 sdm mentega atau margarin lalu aduk merata hingga kandungan air dalam ubi ungu menyusut kemudian angkat dan masukkan ke dalam wadah lalu biarkan suhunya hangat.

Baca Juga: Resep Ide Jualan Kekinian dengan Modal Pisang, Dijamin Laku Keras

7. Setelah adonan ubi ungu hangat atau dingin, ambil setengah sendok makan adonan dan bentuk menjadi lalu bentuk bulat atau lonjong (sesuai selera).

8. Sekarang ambil selembar kulit lumpia lalu letakkan adonan ubi ungu yang sudah dibentuk pada bagian tengah lalu olesi pinggiran kulit lumpia dengan perekat (campuran tepung dan air).

9. Gulunglah kulit lumpia dan rekatkan bagian ujungnya hingga rapat sambil ditekan-tekan agar menempel dan membalut adonan ubi ungu.

10. Jika ingin menjadi ide jualan cemilan frozen food maka kamu bisa langsung memasukkannya ke dalam freezer.

11. Bila ingin langsung digoreng tinggal panaskan minyak lalu gorenglah cemilan ubi ungu sampai matang merata dan coklat keemasan lalu angkat dan tiriskan.

12. Tambahkan topping seperti glaze, keju parut, meses, dan sebagainya sesuai selera. Sekarang ide jualan cemilan ubi ungu sudah selesai.***