BERITASUKOHARJO.com – Momen akhir tahun memang paling cocok mulai bisnis hantaran karena pasti banyak orang sedang kirim hantaran tahun baru untuk keluarga atau teman.

Tangkap peluang bisnis hantaran tahun baru ini dengan mulai dari resep bolu red velvet yang telah disajikan BeritaSukoharjo.com berikut ini.

Hanya modal dua telur saja dan tanpa oven, kamu bisa jadikan resep bolu red velvet yang super lembut ini sebagai ide jualan untuk memulai bisnis hantaran tahun baru.

Baca Juga: Auto Banjir Orderan! Ide Jualan Bika Ambon Talas Ekonomis Jadi 15 Buah, Cara Praktis Dijamin Auto Laris

Resep bolu red velvet modal dua telur dan tanpa oven yang dilansir dari kanal YouTube Beqs Kitchen ini nggak hanya praktis dan ekonomis tapi rasanya nikmat dan bentuknya juga cantik.

Hasil resep ide jualan bolu red velvet pasti menggugah selera semua calon pelanggan bisnis hantaran tahun baru.

Bahan Bolu Red Velvet:

2 butir telur

100 gram gula pasir

Sejumput garam

1/2 sendok teh SP

1 sendok makan coklat bubuk (8 gram)

100 gram tepung terigu protein rendah atau sedang

100 mililiter minyak goreng

1 sendok teh pasta red velvet

Minyak goreng secukupnya untuk olesan loyang

Bahan Topping:

50 gram margarin

2 sendok makan gula halus

Keju parut

Baca Juga: Ide Jualan Ini Gak Pernah Sepi Pembeli, Modal Sedikit Jadi 40 Buah Jual 1000an, Rahasia Adonan Langsung Kriwil

Cara Membuat:

1. Tuangkan 2 butir telur yang telah dipecahkan, 100 gram gula pasir, sejumput garam, dan 1/2 sendok teh SP ke dalam wadah mangkuk ukuran besar.

2. Selanjutnya, campurkan bahan tersebut dengan mixer hingga berwarna putih pucat dengan tekstur kental berjejak. Gunakan mixer dengan kecepatan sedang kurang lebih selama 5-6 menit.

3. Setelah itu ketika adonan berwarna putih pucat dengan tekstur kental berjejak, masukkan 1 sendok makan coklat bubuk (8 gram) dengan cara disaring.

4. Masukkan sedikit demi sedikit 100 gram tepung terigu protein rendah atau sedang ke dalam wadah berisi adonan dengan cara disaring. Selingi penuangan tepung dengan mixer.

5. Berikutnya, lanjutkan proses pengadukan dengan saptula agar tepung dan coklat benar-beanr tercampur merata.

6. Kemudian, tuangkan 100 mililiter minyak goreng dan 1 sendok teh pasta red velvet. Aduk-aduk dengan metode balik hingga adonan tercampur merata dan berubah warna.

7. Selanjutnya, siapkan loyang atau cetakan berdiamater 18 centimeter dan olesi permukaan dalam loyang dengan minyak goreng secukupnya.

Baca Juga: Cobain Yuk! Bikin Sup Telur dengan Resep Ini! Cocok jadi Menu Sarapan yang Simple, Dijamin Enak dan Sehat

8. Setelah itu, tuangkan adonan red velvet ke dalam cetakan atau loyang perlahan. Ratakan permukaannya dengan tusuk sate.

9. Berikutnya, hentak-hentakkan loyang atau cetakan agar tidak ada udara yang terperangkap dalam adonan.

10. Lalu, sipakan panci pengukus dan isi dengan air. Letakkan di atas kompor dan nyalakan kompor tersebut dengan api sedang. Tunggu hingga air dalam panci pengukus mendidih.

11. Setelah air dalam panci pengukus mendidih, masukkan loyang atau cetakan berisi adonan red velvet. Bungkus tutup panci dengan serbet.

12. Tutuplah panci dengan tutup yang telah dibungkus serbet tersebut. Kukus bolu red velvet selama kurang lebih 30 menit dengan api sedang cenderung kecil.

13. Kemudian setelah 30 menit dan bolu red velvet matang sempurna, segera angkat dari panci pengukus dan matikan kompor.

Baca Juga: Siapa Bilang Sayur Gak Enak? Justru Dimasak Sederhana Begini Buat Ketagihan, Cocok Jadi Menu Irit Akhir Bulan

14. Selagi panas, pindahkan bolu red velvet dari loyang atau cetakan ke atas cooling rack atau piring saji. Tunggu hingga bolu red velvet dingin suhu ruang.

15. Sementara menunggu bolu red velvet dingin, buat butter cream dengane mencampurkan 50 gram margarin dan 2 sendok makan gula halus. Masukkan gula halus dengan cara disaring.

16. Selanjutnya, mixer menggunakan kecepatan sedang selma kurang lebih 5-6 menit hingga margarin tampak pucat.

17. Jika margarin sudah tampak pucat, butter cream siap digunakan. Segera matikan mixer.

18. Lalu, oleskan butter cream ke atas bolu red velvet yang sudah cukup dingin suhu ruang. Oleskan merata menggunakan spatula. Kemudian, taburkan keju parut.

Mudah, kan? Meskipun hanya pakai 2 telur dan tanpa menggunakan oven, hasil bolu red velvet ini enak dan lembut.

Nggak malu-maluin kalau kamu mau jadikan resep ini sebagai ide jualan. Mulai bisnis hantaran tahun baru pasti laku keras.***