BERITASUKOHARJO.com – Bingung milih ide jualan? Wah, Anda harus coba puding lapis Surabaya. Teksturnya lembut banget, lho.

Jika jual puding lapis Surabaya, siap-siap nanti jadi incaran pembeli. Peluang bagus untuk menambah penghasilan dan untung besar.

Awalnya bahan ekonomis, tapi puding lapis ini bisa memberikan rasa yang enak dan tampilan menarik. Cocok banget untuk ide jualan.

Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep ide jualan puding lapis Surabaya yang lembut dari YouTube tri pujis.

Baca Juga: Brownies Tanpa Oven? Tentu Tetap Lembut dan Nyoklat Banget, Begini Rahasia Buat Cemilan Mengenyangkan Satu Ini

Bahan Lapis Coklat:

100 gr gula
1 saset agar-agar plain
1 sdm bubuk coklat
600 ml air
2 lembar roti tawar tanpa kulit

Bahan Lapis Mentega:

100 gr gula
1 saset agar-agar plain
500 ml susu full cream
2 kuning telur
100 gr margarin
1/4 sdt vanili bubuk

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, potong pinggiran 2 lembar roti tawar. Lalu, potong bagian putih menjadi kotak kecil-kecil.

Baca Juga: Bahan Sedikit Jadi Banyak! Resep Puding Lembut untuk Cemilan Saat Cuaca Panas, Ide Jualan Juga Oke Banget

2. Masukkan potongan roti tawar ke blender. Beri 300 ml air. Haluskan sampai tercampur rata. Sisihkan.

3. Siapkan panci. Masukkan 100 gram gula pasir, 1 bungkus agar-agar plain, 1 sdm coklat bubuk, dan larutan roti tawar. Tambah 300 ml air. Aduk rata.

4. Pindahkan ke atas kompor. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Kalau sudah mendidih, matikan api.

5. Gunakan loyang ukuran 18 cm x 18 cm. Tuang larutan puding coklat yang sudah dimasak. Diamkan sampai dingin dan set.

Baca Juga: Bahan Sederhana Jadi Kue Jadul Buat Nostalgia! Ide Jualan Isian Snack Box, Peluang Untung Besar

6. Sementara itu, buat lapisan selanjutnya. Masukkan 100 gr gula, 1 saset agar-agar plain, dan 500 ml susu full cream ke panci.

7. Masak sambil terus diaduk hingga gula larut. Jika sudah panas, matikan api terlebih dahulu. Siapkan campuran 2 butir kuning telur dan 100 gram margarin cair.

8. Ambil 2 centong adonan agar-agar dan dimasukkan ke telur. Aduk. Lalu, kembalikan ke adonan puding susu. Aduk sampai rata.

9. Masak kembali hingga mendidih. Jangan lupa dimasak sambil diaduk. Saat sudah mendidih matikan api.

Baca Juga: Tampilan Boleh Mewah Tapi Harga Ekonomis, Ide Jualan Pie Buah Rela Buat Pembeli Pesan Jauh-Jauh Hari

10. Tusuk puding coklat yang sudah set. Kemudian baru tuang puding mentega sedikit demi sedikit. Tunggu dingin dan set.

11. Kalau sudah dingin, keluarkan puding dari cetakan. Potong sesuai selera dan tinggal dikemas untuk dijual.

Itulah cara buat puding lapis yang super lembut dan enak. Siapapun akan suka dna bisa makan, mulai dari anak-anak sampai kakek nenek.***