BERITASUKOHARJO.com – Bahan pangan seperti tahu memang bisa dibuat menjadi banyak jenis cemilan atau lauk makan.

Jika kamu sedang mencari ide jualan kekinian, kamu bisa menggunakan bahan tahu untuk dijadikan cemilan enak dan gurih.

Artikel ini akan membagikan cara mengolah tahu jadi ide jualan cemilan yang kekinian dan juga bisa dijadikan frozen food untuk stok makanan di rumah.

Dijamin cemilan tahu ini rasanya enak dan gurih, jika dijual pasti banyak yang suka dan beli, apalagi cemilan ini digoreng garing banget.

Langsung saja, mari simak cara mengolah tahu jadi cemilan enak berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Pojok Ceu Inday.

Baca Juga: Cara Merebus Daging Iga Sapi agar Empuk, Tidak Alot, Praktis Tanpa Pakai Presto!

Bahan-bahan:

7 buah tahu putih

4 sdm tepung tapioka

4 sdm tepung terigu

3-4 batang daun bawang

2 batang daun seledri

2 buah sosis sapi

6 buah cabe keriting

2 butir telur

1 sachet tepung bawang putih

½ sdm kaldu ayam bubuk

½ sdm garam

¼ sdm gula pasir

¼ sdm merica bubuk

Kulit pangsit

Baca Juga: Ide Jualan Ini Gak Pernah Sepi Meski Banyak Pesaing, Ternyata Enaknya Emang Bikin Nagih! Cemilan Favorit Bocil

Berikut cara membuatnya:

1. Siapkan 3-4 batang daun bawang, lalu potong-potong kecil sampai habis, sisihkan ke dalam wadah terlebih dahulu.

2. Potong-potong kecil 2 buah sosis ayam atau sapi sesuai selera, sisihkan juga ke dalam wadah.

3. Iris-iris menyerong tipis 6 buah cabe merah keriting, iris tipis 2 batang daun seledri, sisihkan sementara.

4. Siapkan wadah, lalu masukkan 7 buah tahu putih, kemudian hancurkan sampai halus dengan menggunakan garpu.

5. Masukkan tepung tapioka sebanyak 4 sdm, 4 sdm tepung terigu, tambahkan juga potongan daun bawang, daun seledri, potongan sosis, cabe merah keriting.

6. Masukkan juga bahan lain seperti 2 butir telur ayam, ½ sdm kaldu ayam bubuk, ½ sdm garam, ¼ sdm gula pasir, ½ sdm merica bubuk, dan 1 bungkus bawang putih bubuk, lalu aduk-aduk semua bahan sampai tercampur rata.

Baca Juga: Pencinta Pedas Merapat! Cobain Menu Tongseng Kambing Kecap Pedas Ini! Rasanya Enak dan Gurih, Simak Resep Ini!

7. Ambil kulit pangsit, lalu olesi dengan air dan beri isian adonan tahu secukupnya, kemudian lipat segitiga dan rekatkan.

8. Lakukan proses membungkus adonan tahu dengan kulit pangsit sampai habis dan selesai, sisihkan.

9. Setelah semua selesai dibuat, cemilan tahu ini bisa dijadikan frozen food, kamu bisa simpan di dalam kulkas.

10. Jika ingin langsung diolah juga bisa, siapkan dan panaskan minyak secukupnya di wajan.

11. Setelah minyak panas, masukkan tahu pangsit tersebut ke dalam wajan, lalu goreng sampai matang dan garing.

12. Setelah semua sudah matang, angkat dan tiriskan cemilan tahu.

13. Siapkan mika, lalu masukkan beberapa buah cemilan tahu ke dalamnya, beri toping saus sambal dan mayones.

Selamat mencoba. ***