BERITASUKOHARJO.com – Menu nasi goreng merupakan salah satu menu andalan yang sering dibuat seseorang ketika sedang merasa lapar di tengah malam.

Ada banyak resep nasi goreng yang bisa kamu buat, tetapi kali ini kamu harus coba resep nasi goreng cabai hijau yang enak, gurih, dan tentunya pedas.

Untuk resep nasi goreng cabai hijau ini tentu sangat mudah dengan bahan yang seadanya di dapur masing-masing, hasilnya dijamin mantap.

Langsung saja, mari simak rangkuman dari resep dan cara membuat nasi goreng cabai hijau berikut ini yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari YouTube Devina Hermawan.

Baca Juga: Resep Tongseng Ayam untuk Menu Makan Malam, Bikinnya Tanpa Santan, Rasanya Enak dan Segar, Buatnya Mudah

Bahan-bahan:

1 porsi nasi

1 butir telur

100 gram daging yang sudah diungkep

Bumbu halus:

5 siung bawang merah

5 siung bawang putih

1 butir kemiri

4 gram terasi

1 buah tomat

2 buah cabai hijau

75 ml minyak

Baca Juga: Pisang Rendam Saus Kastard, Cocok untuk Cemilan Keluarga, Jadi Ide Jualan Juga Bisa Lho, Cek Resepnya Yuk!

Bumbu rajang:

2 buah cabai hijau

30 gram cabai rawit hijau

1 batang daun bawang

1 sdm saus tiram

1-1 ½ sdm gula

½ sdt merica bubuk

¾ sdt penyedap rasa

¾ sdt garam

Bahan pelengkap:

2 buah cabai hijau

2 sdm bawang merah goreng

 Baca Juga: Bosan Goreng Ayam? Resep Ayam Betutu Akan Jadi Solusi Tepat, Rasa Lezat Melekat Buat Boros Nasi

Berikut cara membuat nasi goreng cabai hijau:

1. Siapkan ulekan, lalu masukkan bahan-bahan seperti 5 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, 1 butir kemiri, 4 gram terasi.

2. Tambahkan juga 1 buah tomat, 2 buah cabai hijau, dan minyak secukupnya, lalu ulek semua bahan sampai halus dan tercampur rata, sisihkan sementara.

3. Siapkan dan panaskan minyak goreng secukupnya di wajan, lalu masukkan bumbu nasi goreng yang sudah dihaluskan, aduk-aduk sampai tercampur rata dan tumis sampai matang.

4. Setelah bumbunya matang dan harum, lalu masukkan telur sebanyak 1 butir, masak orak-arik sampai telur matang.

5. Setelah itu, masukkan irisan cabai rawit hijau dan cabai hijau besar yang sudah dicincang, lalu aduk-aduk rata dan tumis lagi.

Baca Juga: Modal 10 Ribu Jadi Cemilan Cantik Super Enak, 1 Telur Aja Hasilnya Banyak! Cocok untuk Ide Jualan Untung Gede

6. Masukkan daun bawang dan irisan daging jika ada, lalu aduk-aduk kembali sampai tercampur rata.

7. Masukkan 1 porsi nasi putih, tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, penyedap rasa, dan saus tiram secukupnya, aduk-aduk sampai tercampur rata dengan nasi.

8. Masukkan irisan cabai hijau, aduk-aduk kembali sampai rata.

9. Masak nasi goreng cabai hijau sampai matang dan rasanya pas.

10. Setelah matang, angkat dan sajikan nasi goreng cabai hijau di piring saji.

Mudah bukan membuat menu nasi goreng cabai hijau seperti ini? Sudah pasti rasanya enak dan mantap.

Selamat mencoba. ***