BERITASUKOHARJO.com – Siapa sangka cuma modal sagu mutiara dan beberapa bahan tambahan jadi olahan cemilan yang enak dan sangat kenyal.

Olahan sagu mutiara ini sangat cocok banget buat jadi ide jualan kamu. Pasalnya, olahan sagu mutiara yang bisa dijadikan sebagai cemilan ini hanya butuh modal ekonomis banget.

Apalagi cara buat olahan sagu mutiara sangat mudah alias anti ribet. Karena Cuma dia diaduk saja langsung jadi.

Untuk mengetahui resep lengkap olahan sagu mutiara ini, berikut telah BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube tri pujis untuk kamu coba sebagai ide jualan cemilan.

Baca Juga: Dijamin Laku! Ide Jualan Cemilan Super Krispi, Resep Ini Menggunakan Bahan Singkong

Bahan-Bahan:

- 100 gram sagu mutiara

- 1 liter air

- 4 sdm gula pasir

- 65 ml santan

- Pewarna makanan secukupnya

- 130 gram gula pasir

- 95 gram tepung hunkwe

- ¼ sdt garam

- 700 ml santan

- 1 lembar daun pandan

Baca Juga: Lirik Ya Hanana, Sholawat Tentang Kebahagiaan Kelahiran Nabi Ahmad, Versi Arab Latin dan Artinya

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, siapkan panci dan didihkan air.

2. Masukkan 100 gram sagu mutiara. Tutup dan rebus selama 5 menit.

3. Setelah 5 menit, matikan api kompor lalu diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menit aduk-aduk sebentar lalu rebus kembali selama 7 menit.

4. Setelah direbus selama 7 menit, matikan api kompor dan diamkan selama 20 menit.

5. Setelah didiamkan selama 20 menit, tambahkan 4 sdm gula, dan ¼ sdt garam, aduk rata.

Baca Juga: Resep Tumis Ati Ampela, Baunya Saja Sudah Bikin Perut Keroncongan, Bikin Boros Nasi Saking Enak dan Nagih

6. Tambahkan 65 ml santan, masak sambil diaduk terus hingga mendidih dan mengental.

7. Kemudian bagi adonan sagu mutiara menjadi 3 mangkuk. Lalu pada masing-masing mangkuk beri pasta pewarna makanan warna merah, hijau, dan kuning secukupnya. atau warnanya boleh sesuai selera masing-masing.

8. Selanjutnya, siapkan panci dan masukkan 130 gram gula pasir, 95 gram tepung hunkwe, dan ¼ sdt garam,

9. Masukkan juga 700 ml santan secara bertahap. Aduk hingga tercampur rata. Kemudian masukkan 1 lembar daun pandan.

Baca Juga: Cemilan Unik dari Tepung Tapioka dan Telur Bisa Kenyal dan Gurih, Ide Jualan Cemilan Bakal Ludes

10. Nyalakan api kompor dan masak sambil terus diaduk hingga mengental dan meletup-letup. Matikan api kompor dan diamkan sebentar.

11. Selanjutnya, siapkan plastik opp 11x11, lalu gunting bagian sampingnya.

12. Masukkan sagu mutiara warna hijau secukupnya, lalu masukkan adonan santan secukupnya. Kemudian lipat plastik untuk menutup adonan. Gunakan selotip agar menutup dengan erat.

13. Lakukan hal yang sama sampai selesai dan semua sagu mutiara dan adonan santan habis.

14. Tunggu hingga dingin, dan puding santan sagu mutiara siap disajikan.

Selamat mencoba.***