BERITASUKOHARJO.com - Wah! Siapa sangka ide jualan 1000an ini laris banget! Padahal cumu dari bahan muarh lho.

Ternyata rasanya yang enak banget bikin pembeli ketagihan, baru matang langsung ludes, siap-siap banjir orderan!

Penasaran dengan resep ide jualan 1000an ini? Simak artikel ini sampai akhir dan praktikkan lalu jadikan jajanan menu baru dalam bisnismu, dijamin laris setiap hari.

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ahza Kitchen, berikut resep olahan ubi krispi ala KFC yang selalu ludes diserbu pembeli, yuk buktikan!

Baca Juga: Resep Keripik Bawang Ini Dijamin Renyah dan Gurihnya Awet Banget, Cocok Jadi Sajian Acara Keluarga

Bahan:

500 gr ubi

500 gr terigu

1 sdt garam

1/2 sdt penyedap

1/2 sdt soda kue

200 ml air

Topping aneka

Saus sambal

Saus keju (Mayonaise + Bumbu tabur rasa keju)

Saus mentai (Saus sambal + Mayonaise)

Baca Juga: Enak Parah! Pisang Goreng Unik, Auto Naik Level Diolah Begini, Cemilan Simple Ekonomis untuk Teman Nonton Bola

Cara Membuat:

1. Siapkan 500 gr ubi, kemudian kupas kulitnya dan cuci bersih, lalu iris memanjang atau sesuai selera, sisihkan.

2. Selanjutnya, siapkan wadah, tuang 500 gr terigu, 1 sdt garam, 1/2 sdt penyedap, dan 1/2 sdt soda kue, aduk hingga tercampur rata.

3. Setelah tercampur rata, ambil atau pisahkan 6 sdm tepung kering (taruh di wadah lain, untuk bahan basah).

4. Kemudian, tambahkan 200 ml air ke wadah berisi 6 sdm tepung kering, aduk hingga tercampur rata.

Baca Juga: Modal Kentang dan Tepung Jadi Donat Empuk dan Lembut, Satu Resep Dapat 18 pcs, Cocok untuk Ide Jualan Cemilan

5. Setelah itu, masukkan potongan ubi ke dalam tepung basah, lalu gulingkan ke dalam tepung kering, tekan-tekan agar tepung kriwil.

Lakukan hingga selesai.

6. Lalu, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, masukkan ubi yang sudah diberi tepung, goreng dengan minyak panas.

7. Goreng ubi hingga berwarna kecoklatan, jangan lupa dibalik agar matang merata, setelah matang, angkat dan tiriskan.

Lanjutkan goreng sisa ubi yang sudah ditepungi.

Baca Juga: Cara Membuat Kembang Goyang, Cemilan Isian Toples Renyah, Manis dan Tampilannya Cantik

8. Selagi menggoreng, lanjut buat aneka saus.

Saus keju: siapkan mayonaise dan bumbu tabur rasa keju, kemudian aduk hingga tercampur rata.

Saus mentai: siapkan saus sambal dan mayonaise, kemudian aduk hingga tercampur rata.

9. Setelah ubi krispi selesai digoreng, siapkan piring saji, pindahkan ubi krispi ke dalam piring, hidangkan dengan beragam saus sesuai selera.

Jika untuk ide jualan, kemas ubi krispi ala KFC dengan styrofoam atau box karton, kemudian berikan aneka saus.

1 porsi dijual dengan harga Rp5.000 (isi 5 pcs) atau bebas sesuai dengan harga bahan di daerah masing-masing.

Selamat mencoba dan selamat berjualan! ***