BERITASUKOHARJO.com - Sedang mencari inspirasi ide jualan cemilan enak modal ekonomis yang cocok dijual di depan sekolah? Coba simak resep olahan bihun ini.

Dengan resep ini, kamu bisa mengolah dua keping bihun menjadi 40 tusuk cemilan renyah dan gurih kesukaan anak-anak sekolah untuk ide jualan.

Oleh karena rasanya enak dan tampilannya menggoda, cemilan olahan bihun ini berpotensi untuk laris saat dijual. Kamu pun bisa jual dengan harga murah dan tetap bisa mendapat untung banyak.

Baca Juga: Bikin Permen Enak dari 4 Bahan, Cemilan Murah Meriah Kesukaan Anak untuk Isi Toples Kosong atau Ide Jualan

Tanpa berlama-lama lagi, langsung saja simak resep cemilan olahan bihun ekonomis untuk ide jualan di depan sekolah berikut ini sebagaimana BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube Pojok Ceu Inday.

Bahan-Bahan:

2 keping bihun atau setara dengan 1 bungkus
3 sdm tepung tapioka
7 sdm tepung terigu
150 ml air untuk larutan tepung
3 siung bawang putih
3 batang daun bawang
1 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
200 ml air

Bahan Pencelup:

2 butir telur
Garam
Merica bubuk
Sedikit air

Cara Membuat:

1. Untuk bumbu, haluskan bawang putih. Lalu, iris tipis daun bawang. Sisihkan.

2. Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka dan tepung terigu. Tuang 150 ml air secara bertahap ke dalam adonan sambil diaduk hingga tidak ada yang menggumpal. Sisihkan.

Baca Juga: Jangan Buang Pisang Kematangan, Buat Cemilan Mewah Cantik Ini Saja, Ternyata Bisa Jadi Ide Jualan Laris Manis

3. Rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan bihun. Masak sampai lunak. Jika sudah, angkat dan tiriskan. Potong menjadi potongan-potongan pendek. Sisihkan.

4. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya. Masukkan bawang putih halus. Tumis sampai harum dan kecokelatan.

5. Setelah itu, masukkan daun bawang dan tumis sampai sedikit layu.

6. Kemudian, tuang 200 ml air. Masukkan garam,kaldu ayam bubuk, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.

7. Masukkan bihun yang sudah dipotong-potong dan adonan tepung. Aduk sampai membentuk adonan yang menggumpal. Gunakan api sedang. Jika sudah, diamkan hingga dingin.

Baca Juga: Bukan Telur dan Tahu Biasa, Ini Pakai Bumbu Bali dan Cocok Banget untuk Menu Acara Keluarga

8. Setelah adonan dingin, ambil sedikit adonan dan tempelkan ke tusuk sate secara memanjang sambil dikepal-kepalkan. Untuk besarnya, sesuaikan dengan harga jual dan selera. Lakukan sampai adonan habis.

9. Untuk bahan pencelup, pecahkan telur, lalu beri sedikit air, garam, dan kaldu bubuk. Kocok lepas.

10. Celupkan masing-masing tusuk cemilan ke dalam bahan pencelup secara merata.

11. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya. Goreng cemilan sampai kecokelatan, matang, dan renyah merata. Angkat dan tiriskan.

12. Nah, cemilan olahan bihun siap disajikan dan disantap selagi hangat.

Jika resep ini untuk ide jualan, kamu bisa kemas cemilan olahan bihun dengan plastik atau wadah kertas.

Untuk bahan pelengkap, kamu bisa melarutkan saus sambal dengan sedikit air. Lalu, tuang di atas cemilan secara merata.***