BERITASUKOHARJO.com – Waktu mepet tetap bisa bikin hidangan favorit keluarga dengan resep sayur sop sat set ini.

Cukup iris dan campurkan bahan sayur sop sudah bisa hasilkan hidangan sayur sop sat set yang nikmat dan segar menggugah selera.

Tunggu apa lagi? Segera coba resep sayur sop sat set favorit keluarga ini di rumah. Pasti rasanya nikmat dan segar meskipun hanya pakai bahan yang diiris dan langsung dicampurkan.

Bahan dan cara membuat sayur sop favorit keluarga dengan resep cukup iris dan campurkan ini telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ika Mardatillah.

Baca Juga: Lezatnya Resep Mie Setan, Pedas, Nikmat, dan Bikin Nagih, Dijamin Mantap!

Bahan:

2 buah wortel

3 buah buncis

1 buah kentang

1/2 bonggol kol

2 batang seledri

1 batang daun bawang

Makaroni secukupnya

5 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1/2 sendok teh merica bubuk

Garam secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Margarin secukupnya

Baca Juga: Beda dari yang Lain, Kue Bawang Ini Sangat Simple Sederhana tapi Enaknya Kebangetan! Cemilan Kriuk Gurih Nagih

Cara Membuat:

1. Kupas 2 buah wortel dan 1 buah kentang. Potong wortel dan kentang menjadi bentuk dadu.

Wortel dipotong seukuran jempol sedangkan untuk kentang dipotong agak lebih besar. Sisihkan sementara.

2. Selanjutnya, ambil 3 buah buncis dan 1/2 bonggol kol kemudian potong sesuai selera. Sisihkan terlebih dahulu.

3. Berikutnya, iris tipis 5 siung bawang putih dan 3 siung bawang merah, potong serong 1 batang daun bawang, lalu potong halus 2 batang seledri. Sisihkan.

Baca Juga: Cara Mudah Membuat Baso Aci yang Kenyal, Enak dan Gurih, Dijamin Bikin Ketagihan!

4. Setelah itu, nyalakan kompor dan panaskan sedikit margarin di atas panci. Aduk-aduk hingga margarin meleleh.

5. Saat margarin meleleh, masukkan potongan bawang putih dan bawang merah lalu tumis hingga matang, layu, dan mengeluarkan aroma harum.

6. Ketikan bawang putih dan bawang merah sudah matang, layu, dan mengeluarkan aroma harum, tambahkan irisan daun bawang ke dalam pan. Aduk-aduk sebentar.

7. Selanjutnya, masukkan air secukupnya ke dalam pan dan aduk kemudian tunggu hingga air mendidih.

Baca Juga: Nasi Sisa Jangan Dibuang! Olah Jadi Keripik untuk Isian Toples Kosong, Satu Resep 2 Rasa Enak dan Renyah

8. Kemudian saat air hampir mendidih, bumbui dengan garam dan penyedap rasa secukupnya. Aduk agar bumbu tercampur merata.

9. Setelah air mendidih, segera masukkan potongan kentang, buncis, wortel, dan makaroni ke dalam kuah sop. Aduk kembali dan masak hingga bahan-bahan tersebut melunak.

10. Lalu ketika bahan-bahan tadi sudah cukup empuk atau lunak, tambahkan potongan kol dan masak hingga potongan kol mulai layu.

11. Baru setelah itu, masukkan potongan daun seledri ke dalam sop. Aduk-aduk sebentar dan segera matikan kompor tanpa menunggu seledri matang.

Baca Juga: Resep Puding Karamel Anti Ribet, Manis dan Lembutnya Meleleh di Mulut, Cocok Jadi Sajian Tahun Baru

12. Segera sajikan sayur sop di piring saji dan hidangkan hangat-hangat.

Itulah resep sayur sop sate set yang cukup iris dan campurkan bahan saja sudah bisa hasilkan hidangan super nikmat dan segar.

Segera recook di rumah. Pasti sayur sop sat set ini jadi favorit keluarga. Selamat mencoba.***