BERITASUKOHARJO.com - Tumis Terasi akhir-akhir ini menjadi masakan viral yang harus anda coba. Masakan satu ini bisa menjadi menu makan siang atau makan malam. Dari bahan dan cara pembuatannya pun tidak ribet sama sekali.

Terasi merupakan salah satu bahan yang umunya digunakan dalam aneka masakan khas. Salah satunya pada masakan sambal dan menu masakan lainnya.

Tak heran jika tiba-tiba ada gebrakan baru dari makanan khas terasi ini, yakni tumis terasi.

Baca Juga: Ini Beneran Ati Ampela Kecap Paling Enak dan Gurih yang Pernah Ada! Simak Resep Selengkapnya!

Cita rasa dari udang yang khas pada terasi, membuatnya banyak digemari oleh banyak orang.

Namun, memang pasangan yang cocok dari terasi ialah cabai dan bawang. Maka dari itu, dalam resep masakan tumis terasi wajib mengikusertakan bawang dan juga cabai.

Belakangan ini viral satu resep di aneka platform medsos, yakni tumis terasi. Dilansir dari kanal YouTube Farida Nurhan, berikut BeritaSukoharjo.com, merangkum resepnya untuk Anda.

Simak terus artikel ini hingga akhir.

BAHAN–BAHAN:

Bawang merah

Bawang putih

Cabe rawit

Terasi

Tomat hijau

Belimbing wuluh

Baca Juga: Sandwich Buah Viral Ala Jepang, Cantik dan Mudah Cara Buatnya, Bisa Jadi Ide Bisnis Kuliner yang Menggiurkan!

CARA PEMBUATAN:

1. Pertama sangrai terlebih dahulu terasi yang telah disiapkan. Sangrai terasi hingga berwarna kecoklatan dan tercium aroma wangi terasi.

2. Potong bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit. Potong bahan-bahan tersebut secara kasar dan jangan terlalu halus.

3. Panaskan minyak terlebih dahulu.

4. Setelah minyak mulai panas, masukkan satu persatu bahan.

5. Masukkan terlebih dahulu bawang putih tunggu hingga layu. Kemudian tambahkan bawang merah dan disusul dengan cabai rawit. Masak semua bahan hingga layu dan tercium aroma wangi.

6. Setelah itu tambahkan tomat hijau dan juga blimbing wuluh yang telah di potong – potong terlebih dahulu. Aduk hingga merata dengan bahan lain dan tunggu hingga sedikit layu.

Baca Juga: Jangan Cuma Diceplok! Sini Tak Ajari agar Masakan Telur Jadi Enak Gak Bikin Bosan, Cobain Resep Sederhananya

7. Setelah itu tambahkan terasi yang sudah disangrai.

8. Aduk sebentar hingga semua bahan tercampur merata.

9. Tumis terasi sudah matang dan siap untuk disajikan bersama nasi putih hangat.

Demikianlah resep tumis terasi yang sedang viral saat ini.

Resep tumis terasi ini memang merupakan masakan rumahan dengan bahan yang simple, tapi untuk rasa tidak perlu diragukan lagi.

Rasa gurih khas terasi akan terasa dominan dalam masakan ini. Rasa itulah membuat kita ketagihan untuk terus menikmati masakan tersebut.

Selamat mencoba!***