BERITASUKOHARJO.com – Kamu bingung cari olahan hidangan mewah tapi cara pembuatannya praktis dan ekonomis? Wah, sepertinya resep di bawah ini cocok untuk kamu coba.

Artikel kali ini akan membagikan resep hidangan mewah dari olahan kerang dara yang terbuat dari bahan-bahan ekonomis dan cara pembuatan yang sangat praktis.

Selain itu, hidangan mewah ini juga akan menciptakan rasa yang begitu nampol dan gurih, jadi pasti auto nambah nasi, deh.

Baca Juga: Wah, Cuma Diaduk Jadi Cemilan Cantik Legit Super Enak, Wangi Pandannya Mantul! Mudah Dibuat Dijamin Anti Gagal

Kamu juga perlu tahu bahwa hidangan mewah dari olahan kerang dara ini wajib kamu coba karena cara pembuatan simple dan murah.

Penasaran dengan cara pembuatan hidangan mewah ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan olahan kerang darah ini.

Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @lusiaa_vv, berikut resep hidangan mewah dari olahan kerang dara yang praktis.

Bahan-Bahan:

- 600 gram kerang dara

- 2 sdm fiber creme

- 150 ml air hangat

- 3 lembar daun jeruk (iris halus)

- 1/2 bawang bombay (potong dadu)

- 7 cabe rawit (iris tipis)

- 2 cm jahe (geprek)

Baca Juga: Resep Ide Jualan Viral di Tiktok, Bola-Bola Susu dari Bahan Tepung Tapioka yang Kenyal dan Manis

Bumbu Halus:

- 6 butir bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 5 buah cabe keriting

Secukupnya:

- Saus tiram

- Saus sambal

- Saus tomat

- Garam

- Lada

- Gula secukupnya

Cara Memasak:

1. Langkah pertama, bersihkan kerang dara dan sikat cangkangnya, lalu bilas menggunakan air bersih.

2. Panaskan air hingga mendidih, lalu rebus kerang dara sebentar. Setelah itu, angkat dan kupas cangkangnya yang kosong.

3. Panaskan wajan dan tuangkan minyak goreng. Tumis bumbu halus, jahe, bawang bombay, dan daun jeruk hingga matang dan harum.

Baca Juga: Bosan Ikan Cuma Digoreng Biasa? Bikin Ikan Nila Sambal Matah dengan Resep Ini Aja, Gurih, Segar, dan Nagih

4. Larutkan fiber crème dengan air hangat, lalu tuangkan saus tiram, saus sambal, saus tomat, dan bumbui dengan garam, gula, lada.

5. Masak hingga kuah mengental. Masukkan kerang dan telur, lalu aduk-aduk hingga matang.

6. Koreksi rasa jika sudah pas bisa langsung angkat dan sajikan di piring saja andalan.

Kini hidangan mewah dari olahan kerang dara siap untuk disantap bersama keluarga. Sajian praktis ini akan sangat nikmat jika ditambah dengan nasi putih.

Inilah resep hidangan mewah dari olahan kerang dara, bagaimana? Mudah, bukan? Yuk, langsung praktekkan di rumah. Selamat mencoba!***