BERITASUKOHARJO.com – Punya sisa singkong di rumah? Jangan disia-siakan, sulap sisa singkong jadi olahan yang menghasilkan cuan.

Olahan singkong yang satu ini cocok banget jadi cemilan dan ide jualan dengan harga jual 1000-an pasti langsung laku keras.

Apalagi olahan singkong ini jadi cemilan yang kenyal dan gurih, siap-siap aja diserbu para bocil untuk membelinya.

Gak perlu mikir lama lagi, yuk segera hasilkan cuan dengan olahan singkong jadi cemilan dan ide jualan yang pasti dibeli bocil.

Dilasir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Mama Akshara, berikut ini resep olahan singkong yang kenyal dan gurih untuk cemilan dan ide jualan kamu.

Baca Juga: Tanpa Ragi dan Ulen Bisa Bikin Odading Garing dan Lembut, Ide Jualan Murah Kualitas Berkelas, Awas Ketagihan!

Bahan-Bahan:

- 700 gram singkong

- 7 sdm gula pasir

- ½ sdt garam

- 100 gram tepung tapioka (10 sdm)

- 400 ml santan

- Kelapa parut

- ¼ sdt garam

- Pasta pandan secukupnya

- Pewarna makanan merah muda

Baca Juga: Cuma Cumi Pake Sambal Matah Bisa Bikin Ide Jualan yang Ekonomis dan Praktis, Cemilan Sultan Pasti Nagih

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, siapkan 700 gram singkong. kupas kulitnya dan cuci bersih.

2. Setelah singkong dicuci bersih, potong-potong kecil.

3. Siapkan blender, masukkan singkong yang telah dipotong-potong. Tambahkan sedikit air, lalu blender singkong hingga benar-benar halus.

4. Setelah selesai diblender halus, siapkan wadah dan kain serbet lalu masukkan singkong ke dalam kain serbet bersih.

5. Peras air singkong sampai benar-benar habis.

Baca Juga: Ide Jualan Gorengan yang Paling Digemari! Ternyata Seenak Ini Padahal Modal Murah, Dijamin Laris Untung Banyak

6. Setelah air singkong sudah diperas, masukkan singkong ke wadah terpisah.

7. Setelah itu, hancurkan singkong dan tambahkan 7 sdm gula pasir. kalau suka manis gulanya bisa ditambahkan.

8. Masukkan juga ½ sdt garam dan 400 ml santan. selanjutnya aduk-aduk adonan sampai tercampur rata.

9. Setelah tercampur rata, masukkan 100 gram tepung tapioka atau setara dengan 10 sdm. aduk kembali sampai tercampur rata.

10. Selanjutnya, bagi adonan menjadi dua bagian.

11. Adonan pertama beri pasta pandan secukupnya, lalu aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

Baca Juga: Tahu Dicabein Pake Sambal Terasi, Gak Nyangka Bisa Enak Parah Bakal Buat Ketagihan

12. Adonan kedua beri pewarna makanan merah muda, lalu aduk juga sampai tercampur rata. Sisihkan.

13. Langkah berikutnya, siapkan loyang yang sudah dilapisi daun pisang, kemudian masukkan adonan warna hijau ke dalam loyang. kemudian ratakan.

14. Setelah itu, masukkan adonan hijau ke dalam kukusan yang telah dipanaskan. Kukus adonan selama 25 menit menggunakan api sedang.

15. Setelah 25 menit, keluarkan adonan hijau dari dalam loyang dan diamkan hingga benar-benar dingin.

16. Lakukan hal yang sama untuk adonan merah muda.

17. Langkah selanjutnya, siapkan ½ butir kelapa parut, lalu tambahkan ¼ sdt garam, kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata.

Baca Juga: Bikin Pastel Isi Bihun Ayam yang Renyah Anti Gagal, Bisa Jadi Ide Jualan yang Super Mantap

18. Setelah kelapa sudah tercampur rata dengan garam, kukus kelapa parut selama 10-15 menit atau sampai matang.

19. Sambil menunggu kelapa dikukus, siapkan adonan hijau lalu potong-potong memanjang atau sesuai selera.

20. Setelah dipotong, tusuk dengan tusukan sate. Lakukan sampai semuanya selesai.

21. Setelah semua singkong hijau dan singkong merah muda selesai ditusuk dan kelapa parut sudah matang, baluri singkong dengan kelapa parut.

22. Sate singkong sudah siap disajikan.

Selamat mencoba.***