BERITASUKOHARJO.com – Membuat bolu gulung yang super lembut dan enak banget itu bisa dibilang gampang-gampang susah.

Tidak bisa asal-asalan ketika sedang membuat bolu gulung dan takaran yang digunakan harus tepat supaya hasilnya bisa super lembut dan enak.

Kali ini ada resep bolu gulung yang super lembut dan enak banget serta dijamin tidak akan gagal ketika kamu mempraktikkannya lewat resep ini.

Hanya perlu tiga butir telur saja sudah bisa membuat bolu gulung yang super lembut dan enak banget ini.

Baca Juga: Bukan Kentang Goreng Biasa, Tambah Tepung Berubah Jadi Cemilan Krispi Favorit, Mudah Banget 5 Menit Jadi

Penasaran bagaimana resep bolu gulung yang super lembut dan enak banget ini?

Berikut resep bolu gulung yang sudah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Delmira Cooking.

Bahan-Bahan:

3 butir telur

4 sdm gula pasir

1 sdt emulsifier

5 sdm tepung terigu Segitiga Biru

1 sdm tepung maizena

11 sdm margarin cair

Baca Juga: Modal Tepung Ketan dan Ubi Ungu Bisa Bikin Cemilan yang Kenyal-Kenyal Nikmat, Kejunya Lumer di Mulut!

Cara Pembuatan:

1. Tahap pertama membuat bolu gulung ini adalah dengan memasukkan 3 butir telur ke dalam wadah.

2. Kemudian tambahkan 4 sdm gula pasir atau setara dengan 45 gram.

3. Tambahkan juga 1 sdt emulsifier dan kocoklah menggunakan mixer hingga mengembang. Gunakanlah kecepatan sedang.

4. Apabila sudah mengembang dan mengental, matikan mixer kemudian tambahkan 5 sdm tepung terigu Segitiga Biru (500 gr) ke dalam wadah berisi adonan bolu gulung.

5. Masukkan juga 1 sdm tepung maizena (10 gr) kemudian aduk merata kembali menggunakan mixer dengan kecepatan sedang.

Baca Juga: Cemilan Satu Ini Unik Banget! Manis Tapi Renyah dari 4 Bahan Saja, Simak Cara Buat Kacang Sembunyi

6. Sekarang lelehkan 11 sdm margarin. Jika sudah hangat atau dingin tuangkan pada adonan bolu gulung dan aduk merata menggunakan spatula dengan cara aduk membalik.

7. Siapkan loyang, lapisi dengan kertas roti lalu olesi dengan margarin kemudian tuangkan adonan bolu gulung ke dalamnya. Ratakan dan hentak-hentakkan loyang.

8. Panggang selama 20-25 menit dalam suhu 190 derajat Celcius atau sampai matang.

9. Selanjutnya angkat kertas roti dari dalam loyang dan taruh pada alas datar. Olesilah bolu gulung dengan selai yang rasanya sesuai selera.

Baca Juga: Pedas Gila! Resep Ayam Pedas Rantinem Khas Banyuwangi, Enak dan Mantap Buat Menu Santap Keluarga

10. Setelah itu gulunglah secara perlahan menggunakan kertas roti hingga padat dan rapat sempurna.

11. Tutuplah kedua ujung kertas roti supaya bolu gulung terbalut kertas roti dan diamkan selama 1 jam. Boleh dimasukkan ke dalam kulkas.

12. Setelah 1 jam, lepaskan kertas roti secara perlahan dan potong-potong bolu gulung sesuai selera.

13. Bolu gulung super lembut dan enak banget sudah jadi!

Bolu gulung yang satu ini dijamin anti gagal setelah mengikuti langkah-langkah yang ada pada resep ini.***