BERITASUKOHARJO.com - Saat menyantap nasi goreng, mie goreng, capcay, spaghetti, dan lain sebagainya, biasanya kita menambahkan saus cabe dan saus tomat agar makanan terasa lebih mantap saat dinikmati.

Jika selama ini Anda menggunakan saus tomat botolan yang dibeli di pasar atau supermarket, kini Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.

Jika kamu mengolah resep saus tomat homemade ini, selain lebih ekonomis yang terpenting adalah lebih sehat, lebih hemat, dan tanpa pengawet yang dipercaya bisa membahayakan kesehatan tubuh kita.

Hasil jadi resep saus tomat rumahan buatan sendiri memiliki cita rasa yang lebih enak karena dibuat langsung dengan bahan tomat yang masih segar.

Baca Juga: Gak Ada yang Nyangka Cemilan Cantik Legit Ini Terbuat dari Bahan Murah Meriah, Cocok Buat Isian Snack Box Enak

Saus tomat ini selain digunakan untuk konsumsi pribadi bisa juga dijadikan ide jualan, karena saus tomat homemade memiliki kelebihan lebih segar, lebih sehat, dan lebih enak, serta yang paling penting tanpa pengawet apapun.

Untuk membuat saos tomat ini juga tidaklah sulit, karena bahan yang dibutuhkan juga sederhana dan mudah.

Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep saus tomat homemade dari laman Instagram @yulichia88.

Simak dan ikuti proses pembuatan saus tomat rumahan yang enak dan sehat dalam artikel ini sampai selesai.

Baca Juga: Ide Jualan Snack Box Sederhana tapi Peminat Masih Membludak, Cara Mudah Bikin Bolu Kukus Gula Merah Anti Gagal

BAHAN-BAHAN:

SAUS TOMAT HOMEMADE

600 gram tomat

2 sdm gula pasir

3/4 sdt garam

1 sdt maizena larutkan dengan air

Sedikit cuka

Baca Juga: Modal Kacang Hijau Bisa Jadi Cemilan Tradisional Kue Gandasturi, Rasanya Manis Banget, Cocok Jadi Ide Jualan

CARA MEMBUAT:

1. Langkah pertama, cuci bersih tomat, lalu kukus tomat kurang lebih 20 menit atau sampai tomat menjadi lembut.

2. Kemudian angkat, lalu blender halus dan disaring.

3. Selanjutnya masak tomat hingga mendidih, kemudian masukkan gula, garam, larutan tepung maizena, lalu terus diaduk sampai kental.

4. Berikutnya tambahkan cuka, lalu masak tomat hingga benar-benar matang dan menjadi pasta tomat.

Baca Juga: 10 Jenis Penyakit Ibu Hamil yang Harus Diwaspadai, Salah Satunya Sering Terjadi

5. Setelah itu angkat, dan tunggu sampai benar-benar dingin, kemudia masukin jar atau toples, jika ingin lebih awet simpan saus tomat di dalam kulkas.

6. Saus tomat rumahan siap dinikmati.

Selamat mencoba!

NOTE:

Untuk kekentalan saus tomat Anda bisa memasaknya sesuai selera, dan biasanya setelah dingin akan lebih mengental.***