BERITASUKOHARJO.com – Semakin menjelang akhir tahun, semakin banyak pula ide jualan yang menguntungkan seperti sempol ayam ala pedagang keliling.

Nah, kali ini BeritaSukoharjo.com memberikan resep sempol ayam sebagai salah satu ide jualan yang menguntungkan.

Modal yang minimalis membuat ide jualan dengan resep sempol ayam ini cocok banget untuk Anda gunakan, apalagi resep ini bisa jadi frozen food buat besoknya loh.

Langsung saja, inilah resep sempol ayam untuk ide jualan yang menguntungkan, dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ceceromed Kitchen:

Baca Juga: Modal Murah Rasa Mewah, Isiannya Berlimpah Hasilnya Banyak, Ide Jualan Cemilan Minim Saingan, Pasti Laris!

Bahan-Bahan Sempol Ayam:

- 1 sdt lada butiran

- 3 sdm bawang merah goreng (dari 12 siung bawang merah)

- 2 sdm bawang putih goreng (dari 7 siung bawang putih)

- 2 siung bawang putih segar

- 3 daun bawang potong tipis

- 450 gram daging ayam giling

- 1 butir telur

- ½ sdm garam

- ½ sdm gula pasir

- 1 sdt kaldu bubuk

- 100 ml air es

- 400 gram tepung tapioka atau kanji

Baca Juga: Modal 40 Ribu Sudah Bisa Buat 30 Buah Sosis Solo Ayam, Ide Jualan Frozen Food Murah dan Untung Berlimpah

Bahan-Bahan Lainnya:

- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng sempol

- 1 butir telur untuk pencelup

- Saus sambal untuk cocolan

Langkah-Langkah Membuat Sempol Ayam untuk Ide Jualan:

1. Langkah pertama membuat sempol ayam adalah Anda haluskan bumbu terlebih dahulu.

2. Masukkan lada butir, bawang merah goreng, bawang putih goreng, bawang putih mentah, lalu ulek sampai benar-benar halus.

Baca Juga: Cara Membuat Perkedel Kentang Anti Hancur Ternyata Mudah Banget, Ini Tips dan Triknya Supaya Berhasil

3. Kemudian siapkan wadah, lalu masukkan bumbu halus tadi.

4. Tambahkan daging ayam kering, telur, lada, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan air dingin. Kemudian aduk sampai tercampur rata.

5. Kemudian Anda tambahkan tepung tapioka, lalu aduk kembali.

6. Tambahkan daun bawang dan tepung kanji, lalu ulek sampai tercampur rata.

7. Langkah berikutnya siapkan tusuk sate, lalu bentuk adonan sempol ayam dengan tusuk sate tersebut.

Baca Juga: Semua Suka! Cemilan Tradisional 3 Bahan, Jadul tapi Enaknya Nendang di Mulut, Manis Gurih Lumer Bikin Nagih

8. Kemudian Anda rebus sempol ayam dengan air mendidih di api yang sedang selama 15 menit, lalu tiriskan.

9. Setelah itu kocok telur dengan sedikit garam, lalu oleskan ke dalam adonan sempol ayam yang sudah ditiriskan.

10. Langkah terakhirnya Anda goreng sempol ayam tersebut sampai matang dan kecoklatan, lalu tiriskan.

Baca Juga: Tanpa Mixer dan Pakai 1 Telur Sudah Bisa Membuat Sponge Cake Keju Parut Ini Loh, Mudah dan Enak

11. Anda bisa sisakan adonan sempol ayam untuk disimpan jadi frozen food.

12. Hidangan sempol ayam untuk ide jualan siap disajikan.

Itulah resep sempol ayam untuk ide jualan yang menguntungkan serta bisa disimpan jadi frozen food untuk besok, dijamin tahan lama.

Selamat mencoba resep ini. ***