BERITASUKOHARJO.com - Tak perlu pusing lagi menjadi ide jualan modal ekonomis yang sekiranya akan laris manis. Ikuti resep olahan tahu dan telur yang anti mainstream ini.

Dengan resep ini, kamu bisa membuat cemilan enak dan beda dari yang lain dengan tahu dan telur sebagai dua bahan utamanya.

Cemilan olahan tahu dan telur ini cocok sekali jadi ide jualan untuk dititipkan di kantin sekolah atau dijual di area yang banyak anak-anak.

Baca Juga: Punya Tahu? Coba Masak Begini, Jadi Lebih Mantap Seenak Daging, Lebih Gurih dan Nagih, Cocok untuk Makan Siang

Dijamin, anak-anak sekolah akan suka dengan olahan tahu dan telur yang gurih ini. Kamu pun bisa menjual cemilan ini dengan harga murah dan tetap mendapat untung banyak.

Nah, langsung saja simak resep cemilan olahan tahu dan telur berikut ini sebagaimana BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube Pojok Ceu Inday.

Bahan-Bahan:

5 buah tahu putih
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt kaldu sapi bubuk
1 sdt garam
6 siung bawang putih
2 Siung bawang merah
1 butir telur
5 sdm tepung terigu
5 sdm tepung tapioka
½ sdt baking soda
150 ml air

Bahan-Bahan Adonan Telur:

3 butir telur
2 batang daun bawang
3 buah cabai merah (opsional)
1 sdt kaldu ayam bubuk
200 ml air
2 sdm tepung terigu

Baca Juga: Pantesan Bikin Gobyos, Ternyata Lauknya Pakai Resep Ayam Woku Ekstra Pedas dengan Bumbu Khas Manado

Cara Membuat:

1. Untuk bumbu, haluskan bawang merah dan bawang putih.

2. Siapkan wadah, masukkan tahu putih dan lumatkan hingga halus dengan garpu atau alat lain.

3. Setelah tahu halus, masukkan bawang merah dan bawang putih, telur, ketumbar bubuk, kaldu sapi bubuk, dan garam. Aduk rata.

4. Masukkan juga tepung tapioka, tepung terigu, dan baking soda. Aduk rata dan tambahkan air agar adonan tidak terlalu kering. Aduk rata kembali.

5. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya. Bentuk adonan menjadi bulat dengan bantuan dua sendok teh agar hasilnya tidak terlalu besar dan masukkan ke minyak panas.

6. Goreng tahu sampai kecokelatan dan matang, lalu angkat dan tiriskan. Sisihkan terlebih dahulu.

7. Iris tipis daun bawang dan cabai merah.

Baca Juga: Ubah Tepung Ketan, Gula Merah, dan Wijen Jadi Cemilan Kenyal Legit dan Lumer, Enaknya Tak Lekang oleh Waktu!

8. Siapkan wadah, masukkan daun bawang dan cabai merah, tiga butir telur, kaldu ayam bubuk air, dan tepung terigu. Aduk rata sampai tidak ada bahan yang menggumpal.

9. Siapkan cetakan takoyaki atau telur puyuh, olesi sedikit minyak dan panaskan. Masukkan masing-masing satu tahu yang sudah digoreng pada lubang cetakan.

10. Beri masing-masing cetakan satu sendok makan adonan telur. Masak hingga bagian bawahnya kecokelatan atau matang, lalu balik agar matang merata.

11. Setelah matang merata, angkat dan tiriskan cemilan tahu dan telur ini.

Baca Juga: Buat Peyek yang Renyah dan Gurih Ternyata Mudah Banget Loh, Cek Resepnya Yuk, Cocok Banget Jadi Ide Jualan

12. Nah, cemilan unik olahan tahu dan telur ini bisa kamu kemas dalam plastik dan langsung disantap selagi hangat.

Supaya lebih enak, sajikan cemilan tahu dan telur ini dengan saus yang dicampur dengan air secukupnya dan goreng dadakan agar masih hangat saat diberikan ke pembeli.

Satu buah cemilan bisa dijual seharga Rp1000 atau bisa disesuaikan dengan harga jual di daerahmu, ya.

Demikian resep cemilan olahan tahu dan telur untuk ide jualan modal ekonomis yang akan disukai oleh anak-anak sekolah.

Jadi, cemilan olahan tahu dan telur ini cocok sekali dititipkan di kantin sekolah atau warung dekat sekolah.***