BERITASUKOHARJO.com – Sajian resep ceker mercon super pedas yang bikin gobyos sekali coba, bisa Anda dapatkan dengan menyimak artikel ini sampai tuntas.

Berani nyobain masakan yang super pedas di rumah? Pernah dengar resep ceker mercon super pedas?

Yuk cobain aja resep ceker mercon super pedas yang enak banget, serta cara membuatnya praktis dan sederhana loh.

Baca Juga: Duplikat Nasi Goreng Cabai Hijau ala Solaria, Resep Super Gampang dan Cocok Jadi Pilihan Santapan Keluarga

Hidangan ceker mercon super pedas ini bisa Anda jadikan masakan andalan keluarga di siang hari dengan disajikan bersama nasi yang hangat.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ceker mercon super pedas ini juga mudah didapatkan dengan harga yang minimalis.

Buruan cobain aja resep mercon super pedas ini. Siap-siap Anda akan langsung gobyos saat mencobanya.

Penasaran kan, seperti apa resep ceker mercon super pedas dan cara praktis membuatnya?

Inilah resep ceker mercon super pedas yang dijamin bikin gobyos, dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ceceromed Kitchen.

Baca Juga: 1 Resep Jadi 100 pcs Cemilan Gurih! Modal 2 Buah Tahu Bisa Untung Berlipat, Cocok Jadi Ide Jualan Anak SD

Bahan-bahan Ceker Mercon Super Pedas:

- 500 gram ceker ayam

Bumbu yang Dihaluskan:

- 12 buah cabe merah besar

- 80 gram cabe rawit merah

- 70 gram bawang merah

- 4 siung bawang putih

Bahan Lainnya:

- 1 batang sereh digeprek

- 3 cm lengkuas digeprek

- 3 cm jahe digeprek

- 4 lembar daun jeruk

- 1 sdt garam

- 1 sdt gula pasir

- ½ sdt kaldu bubuk

- 3 sdm kecap manis

- Minyak goreng secukupnya untuk menumis

- Air kaldu rebusan ceker secukupnya

Langkah-Langkah Membuat Ceker Mercon Super Pedas:

1. Langkah awal membuat ceker mercon super pedas adalah Anda buang terlebih dahulu semua kuku ceker ayam, lalu cuci bersih.

2. Kemudian rebus semua ceker tersebut dengan api yang sedang.

3. Tambahkan garam secukupnya.

Baca Juga: Sulap Jajanan Tradisional Ini Jadi Ide Jualan Kekinian, Pakai Resep Kue Putu Ayu yang Empuk dan Wangi

4. Setelah 20 menit, Anda matikan api lalu sisihkan ceker ayam tersebut.

5. Langkah selanjutnya Anda buat bumbu pedas yang bikin gobyos tersebut.

6. Anda tumis cabe merah, bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit hingga layu dan muncul aroma harum.

7. Kemudian Anda haluskan semua bumbu ceker mercon yang sudah ditumis tadi. Gunakan blender agar halus dan merata.

8. Langkah berikutnya Anda tumis lagi bumbu yang sudah dihaluskan di minyak bekas penggorengan.

9. Kemudian Anda aduk-aduk bumbu ceker mercon di api yang sedang sampai matang.

10. Tambahkan serai geprek, jahe geprek, lengkuas geprek, dan daun jeruk yang disobek-sobek, lalu aduk perlahan sampai wangi.

11. Kemudian tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk, lalu aduk sampai merata.

Baca Juga: Bukan Ayam Goreng Biasa, Tambah Saus Lezat Ini Ternyata Bikin Ketagihan, Resep Makan Siang Favorit

12. Jika bumbu sudah berwarna kecoklatan, maka Anda masukan ceker yang sudah direbus diawal.

13. Tambahkan air kaldu rebusan ceker tadi, kemudian aduk sampai merata.

14. Setelah itu tambahkan kecap sedikit saja, lalu tunggu sampai kuah menyusut dan matang.

15. Hidangan ceker mercon super pedas siap disajikan.

Itulah resep ceker mercon super pedas yang enak banget dan bikin gobyos siapapun yang mencobanya.

Cara membuat ceker mercon super pedas ini juga praktis dan anti ribet loh, makanya rugi kalau sampai ketinggalan.

Hidangan ceker mercon super pedas ini semakin enak dan istimewa jika disajikan bersama nasi yang hangat pada siang hari.

Selamat mencoba resep ini.***