BERITASUKOHARJO.com - Jajanan anak SD memang tak pernah ada matinya, begitupun dengan cemilan yang satu ini.

Bermodalkan 2 buah tahu, jadilah 100 pcs cemilan gurih! Wow, banyak banget, cemilan ini cocok jadi ide jualan ekonomis.

Dengan ikuti resep olahan tahu ini, kamu hasilkan cemilan gurih, lembut dan bikin nagih, dicocol saus sambal tambah mantap.

Penasaran dengan resep olahan tahu ini? Simak artikel ini sampai selesai dan praktikkan, lalu jadikan ide jualan untuk anak SD, dijamin laris manis.

Baca Juga: Bukan Ayam Goreng Biasa, Tambah Saus Lezat Ini Ternyata Bikin Ketagihan, Resep Makan Siang Favorit

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Siska, berikut resep olahan tahu yang gurih. Siap-siap raih untung berlipat jika kual cemilan ini.

Bahan:

1 batang daun bawang

5 siung bawang putih

air secukupnya

1 sdt ketumbar bubuk

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

2 buah tahu

4 butir telur ayam

½ sdt soda kue

120 gr tepung terigu

 Baca Juga: Lumer Super Enak, Tepung Ketan Dicampur Bahan Favorit Semua Orang Ini Langsung Jadi Cemilan Legit Naik Level!

Saus encer:

Secukupnya saus cabe

Secukupnya air panas (Takaran 1:1)

Cara Membuat:

1. Siapkan chopper, masukkan 1 batang daun bawang yang sudah dipotong, 5 siung bawang putih, 1 sdt ketumbar bubuk, 1 sdt garam, 1 sdt kaldu bubuk, dan air secukupnya, haluskan.

2. Setelah halus, lanjut masukkan 2 buah tahu, kemudian haluskan lagi dengan chopper. Matikan chopper.

3. Kemudian, masukkan 1 butir telur dan ½ sdt soda kue, lalu aduk adonan dengan sendok hingga tercampur rata.

Baca Juga: Bukan Donat, Cemilan Olahan Tepung Ketan dan Santan Ini Jajanan Tradisional Super Legit Hanya dari 5 Bahan

4. Selanjutnya, masukkan 120 gr tepung terigu secara bertahap, aduk kembali hingga adonan tercampur rata .

5. Lalu, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, goreng adonan membentuk bola kecil, goreng hingga kecoklatan dan matang merata, angkat lalu tiriskan.

6. Lanjut siapkan wadah, pecahkan 3 butir telur ayam, kemudian kocok lepas hingga tercampur rata.

7. Setelah itu, masukkan pentol tahu yang sudah digoreng ke dalam kocokan telur, balut hingga merata, sisihkan.

8. Kemudian, siapkan cetakan takoyaki, olesi dengan secukupnya minyak dan panaskan. Lalu, masukkan pentol tahu satu per satu ke dalam cetakan. Lakukan hingga selesai.

Baca Juga: Tauge Jangan Ditumis Sendiri, Olah Bersama Sosis Jadi Lebih Lezat dan Gurih, Coba Resep Simpel Ini!

9. Selanjutnya, isi 1-2 sdm kocokan telur, goreng hingga kecoklatan lalu balik dan masak hingga matang merata, angkat lalu tiriskan. Lanjut goreng sisa adonan.

10. Siapkan piring saji, taruh pentol tahu ke dalam piring, lalu hidangkan dengan saus sambal encer dan siap untuk dinikmati.

Jika untuk ide jualan, pentol tahu bisa dikemas dengan mika atau styrofoam dan jangan lupa berikan saus encer kemasan.

Selamat mencoba dan selamat berjualan! ***