BERITASUKOHARJO.com - Kalau ingin buka usaha kecil-kecilan, bisa mempraktikkan resep olahan beras ketan dan santan untuk ide jualan cantik satu ini.

Sebuah resep olahan beras ketan dan santan sangat enak, legit, dan gurih. Sangat mudah membuatnya, bahkan pemula pun bisa menghasilkan rasa enak dan visual cantik.

Tambahan kelapa parut dan kedelai bubuk akan menambah gurih olahan beras ketan dan santan ini. Dijamin akan untung besar dan membuat orang-orang berebut untuk membelinya.

Berikut adalah resep lengkap ide jualan mudah olahan beras ketan dan santan yang akan membawa untung besar untuk kamu setiap harinya.

Baca Juga: Sulap Sawi Putih dan Jagung Manis Jadi Lauk Nikmat untuk Keluarga, Jangan Kaget Kalau Nasi Ludes

BeritaSukoharjo.com sudah merangkum keseluruhan bahan-bahan dan cara pembuatan resep ini dari kanal YouTube Sylvia Pradipta.

Bahan-bahan:

500 gr beras ketan (rendam 1 jam)

200 ml santan

200 ml air

1/2 sdt garam

3 lembar daun pandan

Bahan tambahan:

Bubuk kedelai instan secukupnya

Kelapa parut secukupnya (300 gr kelapa parut setengah tua + 1/2 sdt garam, kukus selama 10 menit)

Baca Juga: Gak Nyangka Laku Keras! Ide Jualan Modal Susu Kental Manis dan Tepung Ketan Jadi Cemilan Unik, Enak dan Gurih

Cara membuat:

1. Siapkan dulu semua bahan-bahannya, lalu 500 gram beras ketan yang sudah direndam satu jam ditiriskan.

2. Panaskan kukusan sampai airnya mendidih, lalu masukkan semua beras ketan yang sudah ditiriskan ke dalamnya. Ratakan lalu kukus beras ketan selama sekitar 15 menit.

3. Jika sudah 15 ment, ketan sudah matang dan angkat. Sisihkan terlebih dahulu. Lanjut taruh panci atau wajan di atas tungku kompor.

4. Tuangkan 200 ml santan, 200 ml air, tiga lembar daun pandan yang sudah diikat, dan setengah sendok teh garam. Aduk-aduk rata dan masak sampai mendidih.

Baca Juga: Cuma 3 Bahan, Cara Paling Mudah Bikin Kue Kering Enak untuk Isian Toples, Jadi Ide Jualan pun Pasti Laris!

5. Apabila santan sudah mendidih, matikan api. Kemudian, masukkan ketan yang sudah matang tadi ke dalamnya. Aduk-aduk sampai rata ketan dan santannya.

6. Jika sudah tercampur rata, tutup panci atau wajan lalu tunggu dan diamkan selama sekitar 15 menit.

7. Taruh kukusan lagi ke atas tungku kompor. Nyalakan api sedang dan tunggu sampai air mendidih. Baru masukkan campuran ketan dan beras ke dalam kukusan. Ratakan.

8. Kukus ketan selama sekitar 30 menit. Apabila sudah matang dan 30 menit sudah berlalu, matikan api. Angkat dan pindahkan ke nampan lalu tunggu sampai dingin.

Baca Juga: Pedasnya Nampol! Begini Resep dan Cara Membuat Sambal Seblak, Viral di TikTok, Enaknya No Debat

9. Siapkan plastik OPP dan gunting sisi kirinya sehingga nanti bisa dibentuk kerucut. Masukkan bubuk kedelai secukupnya di bagian bawah.

10. Lalu masukkan kelapa parut di atas bubuk kedelai. Kemudian beri ketan di atasnya. Tekan-tekan dan padatkan. Lipat plastiknya lalu rekatkan dengan selotip.

Kalau mau dikemas dengan cara lain juga bisa. Lakukan proses mengemas yang sama hingga selesai dan ketannya habis.

Agar bisa menambah nilai jual, bisa diberi stiker di sisi luar plastiknya. Rasanya sangat enak, gurih, dan legit, kamu wajib mencoba resep olahan beras ketan dan santan ini.***