BERITASUKOHARJO.com - Roti tawar merupakan salah satu menu yang cocok dinikmati di pagi hari. Jika kamu merasa boros saat keseringan membeli roti tawar, mending buat sendiri saja dengan bahan tanpa telur.

Dalam artikel resep ini akan membagi sebuah resep dan cara mudah bikin roti tawar di rumah anti gagal. Hanya menggunakan takaran sendok, dijamin roti tawar yang praktis ini menghasilkan tekstur yang lembut.

Cara mudah bikin roti tawar ini pun sangat ekonomis. Bisa juga dijadikan sebagai ide jualan. Apalagi jika diberi selai sebagai tambahan varian rasanya.

Selain itu, roti tawar ini juga cocok dinikmati seraya minum susu agar dapat menunda lapar saat melakukan aktivitas di pagi hari.

Baca Juga: Resep Makaroni Panggang Super Creamy dan Menggugah Selera, Aromanya Wangi Banget, Buruan Cobain!

Jika penasaran dengan resep dan cara membuat roti tawar ini, BeritaSukoharjo.com sudah merangkum resepnya dari kanal YouTube Vinastar Channel berikut ini.

Bahan:

25 sdm tepung terigu
2 sdm gula pasir
1 sendok teh ragi instan
24 sdm susu cair atau air
2 sdm margarin atau bisa pakai butter
1/2 sendok teh garam
loyang 22x10x8

Cara membuat:

1. Siapkan bahan yang akan digunakan untuk membuat roti tawar. Lalu, siapkan wadah. Masukkan tepung terigu ke dalam wadah tersebut.

2. Setelah itu, masukkan juga ragi instan ke dalam wadah yang sama berisi tepung terigu tadi. Tambahkan juga gula pasir. Lalu, aduk-aduk sebentar hingga tercampur rata.

Untuk raginya ini, kamu bisa mengecek keaktifan raginya terlebih dahulu agar hasil rotinya itu bagus.

Baca Juga: Brownies Nyoklat dan Super Lembut Tanpa Mixer, Cocok Jadi Cemilan Ngeteh, Resep Mudah Pemula Bisa Buat!

Caranya adalah campurkan ragi instan dengan gula pasir dan juga air hangat dan biarkan selama 10 menit hingga air ragi berbusa.

Nah, apabila air ragi berbusa, artinya ragi tersebut masih bagus dan bisa digunakan. Sedangkan ragi yang tidak aktif itu tidak akan berbusa, ya.

3. Setelah semuanya tercampur rata, masukkan susu cair secara bertahap sambil diaduk. Bila sudah tercampur rata, uleni adonan tersebut hingga setengah kalis.

4. Nah, apabila adonan roti tawar sudah setengah kalis, masukkan margarin dan juga garam. Uleni lagi selama kurang lebih 10 menit atau hingga adonan roti tawar kalis elastis.

5. Selanjutnya adalah bentuk adonan memanjang dan tutup adonan roti tawar tersebut menggunakan kain bersih selama 10 menit.

6. Bila sudah 10 menit, gilas adonan roti tawar membentuk memanjang. Digilas hingga mendapatkan ketebalan yang diinginkan, ya.

Baca Juga: Stop Goreng Telur! Dibikin Balado Aja Dijamin Nikmat Sampai Bikin Gobyos, Jangan Kaget Kalau Nasi Cepat Habis

7. Jika sudah digilas, gulung adonan roti tawar tersebut hingga ke ujung dan pastikan tidak ada rongga udara yang bersarang di dalam adonan roti, ya.

8. Kemudian, masukkan adonan roti tawar ke dalam loyang cetakan yang susah diolesi dengan margarin agar nanti tidak lengket.

9. Kemudian, diamkan lagi adonan roti tawar tersebut selama kurang lebih 1 jam atau hingga adonannya mengembang dua kali lipat.

10. Bila sudah mengembang dua kali lipat, olesi permukaan roti tawar tersebut dengan susu cair. Lalu, masukkan roti tawar ke dalam oven tangkring.

Panggang roti tawar selama kurang lebih 25 menit atau hingga matang menggunakan api sedang cenderung kecil, ya.

Baca Juga: Masak Hemat dan Enak, Resep Tumis Jamur Tiram, Gurihnya Bikin Nagih Banget

11. Bila sudah matang, angkat dan olesi permukaan roti tawar dengan margarin selagi roti tawar masih panas. Fungsinya agar roti tawar tetap lembut setelah dingin.

Kemudian, potong-potong roti tawar sesuai selera masing-masing. Roti tawar ini enak banget dimakan dengan selai coklat atau pun keju. Selamat mencoba.***