BERITASUKOHARJO.com - Cemilan kue jadul sering dianggap ketinggalan jaman, padahal cukup gunakan cetakan model baru hasilnya langsung cantik.

Salah satu kue jadul yang masih digemari adalah olahan tepung beras dan santan ini, cemilan lembut, enak dan wangi, cocok banget jadi isian snack box.

Kamu bisa jual olahan tepung beras dan santan ini dengan harga 1000an/pcs, dijamin banyak peminat dan laris manis.

Penasaran dengan resep olahan tepung beras dan santan? Simak artikel ini sampai akhir dan praktikkan lalu jadikan isian snack box dalam usahamu.

Baca Juga: Resep Tumis Sawi Pahit, Tambahin Telur Orak-arik, Dijamin Bisa Langsung Balikin Nafsu Makan

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Ibun Firafi, berikut resep olahan tepung beras dan santan yang hasilnya cantik, enak dan wangi.

Bahan lapisan putih :

- 120 gr tepung beras

- 25 gr tepung tapioka

- 480 ml santan

- 1/4 sdt pewarna makanan putih

Bahan lapisan hijau :

- 150 gr tepung beras

- 25 gr tepung tapioka

- 120 gr gula pasir

- 1/4 sdt garam

- 600 ml santan

- 1/2 sdt pasta pandan

Baca Juga: Isian Toples atau Ide Jualan Kue Sagu Keju Modal Ekonomis, Renyah dan Lumer Banget di Mulut, Yuk Cobain!
Cara membuat:

1. Siapkan wadah, masukkan 150 gr tepung beras, 25 gr tepung tapioka, 120 gr gula pasir, dan 1/4 sdt garam, aduk hingga tercampur rata.

2. Setelah tercampur rata, masukkan 600 ml santan dan 1/2 sdt pasta pandan, aduk kembali hingga tercampur rata dan gula larut, sisihkan. (Pastikan tidak ada tepung yang bergerindil)

3. Kemudian, siapkan wadah lain, masukkan 120 gr tepung beras, 25 gr tepung tapioka, dan 480 ml santan, aduk hingga tercampur rata.

4. Setelah tercampur rata, masukkan 1/4 sdt pewarna makanan putih, aduk kembali hingga tercampur rata. (Pastikan tidak ada tepung yang bergerindil)

Baca Juga: Resep Tempe Penyet Sambal Hijau Plus Telur Barendo yang Enak Banget, Cocok Dimakan dengan Nasi Hangat

5. Lanjut siapkan cetakan, olesi dengan minyak tipis-tipis, kemudian masukkan cetakan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.

6. Tuang adonan putih ke dalam cetakan, isi 1/2 bagian saja. Lalu kukus adonan selama 10 menit. (Pastikan tutup kukusan dilapisi serbet)

7. Setelah 10 menit, tuang adonan hijau di atas adonan putih, isi cetakan hingga penuh. Lanjut kukus selama 15 menit atau hingga matang.

8. Setelah 15 menit atau setelah matang, angkat cetakan dari kukusan, lalu biarkan dingin atau hangat.

Baca Juga: Hanya Modal Kentang Bisa Jadi Cemilan Lezat Ekonomis dengan Resep Ini, Crispy di Mulut! Cocok untuk Ide Jualan

9. Setelah kue dingin, keluarkan kue dari cetakan, tata di dalam piring saji, hidangkan dan siap untuk dinikmati.

Jika untuk snack box, kemas kue ke dalam mika atau plastik OPP. Selamat mencoba dan selamat berjualan! ***