BERITASUKOHARJO.com – Bingung mau masak ayam dengan resep apa? Kamu bisa coba masak dengan resep yang dijamin bisa bikin semua anggota keluarga, termasuk anak, jadi lahap makan satu ini.

Karena, daging ayam diolah dengan resep ini enaknya kebangetan dan nggak kira-kira, rasa gurih, manis, dan sedikit pedas bisa begitu meresap sampai ke daging bagian dalam.

Jika kamu tertarik untuk mengolah daging ayam dengan resep ini, coba simak artikel BeritaSukoharjo.com berikut untuk tahu bahan dan cara buatnya ya!

Resep ini BeritaSukoharjo.com rangkum resep olahan ayam yang enak ini dari channel YouTube milik tri pujis, bisa jadi hidangan alternatif saat anak sedang susah makan.

Langsung saja, ini dia resep olahan daging ayam yang cocok dimasak saat ingin anak jadi lahap makan, bisa dimakan oleh seluruh anggota keluarga juga loh!

Baca Juga: Bingung Masak Usus Ayam? Begini Cara Mudah Tumis Jadi Makanan Enak Buat Kalap Makan, Simak Resep Lengkapnya

Bahan-Bahan:

500 gr daging ayam

½ sdt garam

½ buah perasan jeruk nipis

4 siung bawang putih

1 siung bawang bombai

4 buah cabai hijau besar

4 buah cabai merah besar

3-5 sdm margarin

200 ml air

½ sdt kaldu bubuk

¼ sdt lada bubuk

2 sdm saus tomat

2 sdt saus sambal

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap asin

3 sdm kecap manis

Baca Juga: Pisang Kematangan Jangan Dibuang, Kamu Bisa Buat Dessert Cantik yang Hasilnya Legit dan Lembut, Ini Resepnya!

Langkah-Langkah:

1. Siapkan semua bahan, cuci bersih daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir.

2. Marinasi dengan garam dan perasan jeruk nipis, ratakan dan biarkan selama mempersiapkan bahan lain.

3. Kupas bawang putih, cuci lalu geprek dan cincang halus, sisihkan.

4. Kupas bawang bombai, cuci lalu potong agak besar atau sesuai selera, sisihkan.

5. Cuci bersih cabai merah besar dan cabai hijau besar, lalu iris serong dan sisihkan.

Baca Juga: Cuma 4 Bahan, Cemilan Olahan Tahu Ini Cocok untuk Kamu yang Sedang Irit, Campur Telur Jadi Enak dan Gurih!

6. Panaskan teflon atau wajan, masukkan margarin dan tunggu sampai margarin mencair.

7. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi tadi, masak sampai kulit bagian luar berubah warna agak kecoklatan.

8. Jika sudah, sisihkan ke pinggir, lalu masukkan bawang putih cincang, tumis sampai harum, aduk rata dengan ayam.

9. Tuang air sesuai takaran, bumbui dengan kaldu bubuk, lada bubuk, saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap asin, dan kecap manis, aduk sampai rata.

Baca Juga: Ekonomis dan Simpel! Cara Membuat Cemilan dari Tepung Ketan, Bisa Dijadikan Ide Jualan

10. Tutup teflon atau wajan yang digunakan, biarkan ayam dimasak sampai empuk dan matang, aduk sesekali agar matang merata.

11. Jika dirasa ayam sudah cukup empuk dan matang, koreksi rasa lalu masukkan potongan bawang bombay, cabai merah besar, dan cabai hijau besar.

12. Aduk-aduk sampai ketiga bahan ini asal layu saja, matikan api kompor.

13. Tuang ayam mentega pedas manis ke atas piring saji.

14. Sajikan!

Selamat mencoba ya! ***