BERITASUKOHARJO.com – Sedang mencari ide jualan kekinian yang hanya menggunakan modal sedikit? Olahan singkong satu ini cocok buat kamu.

Olahan singkong yang satu ini bisa banget untuk dijadikan ide jualan kekinian dengan modal sedikit.

Hanya perlu singkong serta bahan pelengkap lain yang sering ditemui sehari-hari sudah bisa bikin makanan yang renyah dan gurih.

Baca Juga: Cara Cepat dan Praktis Masak Rendang Ayam, Bumbu Berlimpah Meresap Sampai ke Daging, Awas Ketagihan Resep Ini!

Ide jualan olahan singkong satu ini juga bisa dijadikan frozen food yang tahan lama dan cara buatnya juga praktis.

Penasaran ide jualan olahan singkong apa yang dimaksud?

Simak artikel yang sudah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube dapurumi untuk mengetahui ide jualan olahan singkong ini sampai akhir!

Bahan-Bahan:

1 kg singkong (berat sebelum kulit dikupas)

165 gr tepung maizena (16 sdm penuh)

200 gr keju parut

Bahan Pelengkap:

1 sdt garam

1 sdt kaldu jamur

½ sdt merica bubuk

2 batang seledri iris halus

Baca Juga: Resep Mudah Masak Rendang Ayam Ala Restoran Padang, Pasti Ketagihan Nggak Cukup Nasi Sepiring!

Cara Pembuatan:

1. Tahap pertama kupas kulit singkong lalu potong-potong kemudian bersihkan sampai bersih.

2. Jika sudah, rebuslah singkong di air mendidih selama 25 menit atau sampai matang dan empuk.

3. Angkat dan tiriskan singkong jika sudah matang dan empuk. Biarkan suhunya turun terlebih dahulu.

4. Jika suhu pada singkong sudah turun, cabut semua sumbu akarnya lalu masukkan ke dalam wadah agak besar dan haluskan menggunakan ulekan.

5. Setelah singkong halus, tambahkan 200 gr keju parut dan 165 gr tepung maizena.

6. Kemudian masukkan 1 sdt garam, 1 sdt kaldu jamur, ½ sdt merica bubuk, dan 2 batang seledri yang sudah diiris halus lalu aduk semua bahan sampai merata menggunakan tangan sampai membentuk adonan kalis.

7. Sekarang pindahkan adonan singkong ke alas datar lalu bagi menjadi dua bagian.

Baca Juga: Resep Rahasia Tahu Asam Manis Agar Rasanya Seimbang, Tetap Enak dan Gurih Tanpa Daging Ayam

8. Pipihkan adonan singkong menggunakan rolling pin atau botol sehingga jadi membentuk persegi panjang. Potong pinggirannya supaya adonannya simetris dan rapi.

9. Jika sudah, sekarang potong-potong memanjang hingga jadi membentuk seperti stick.

10. Setelah semua adonan singkong dipotong-potong, masukkan ke dalam freezer dan diamkan selama 20 menit.

11. Setelah 20 menit, gorenglah stick singkong keju di minyak panas menggunakan api sedang sampai kecoklatan dan garing. Jangan lupa dibalik agar matang merata.

12. Angkat dan tiriskan apabila stick singkong keju sudah matang merata.

13. Stick singkong keju sudah siap untuk dikonsumsi!

Menjadikan stick singkong keju ini sebagai ide jualan merupakan pilihan yang tepat karena modal yang digunakan sedikit sekali di sini.

Selain itu dari resep ini dapat dihasilkan sebanyak 90 buah stick singkong keju yang renyah dan gurih banget.

Stick singkong keju ini juga bisa jadi frozen food yang tahan lama sehingga memang cocok banget jadi ide jualan.***