BERITASUKOHARJO.com - Di zaman sekarang, ada begitu banyak resep cemilan kekinian yang layak dijadikan ide jualan.
Nah, kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan salah satu resep cemilan ide jualan tersebut, tetapi dengan bahan seadanya serta modal yang ekonomis.
Namun, jangan salah, meskipun ekonomis, tetapi rasa dari cemilan ini dijamin sangat enak dan pastinya bakal laku keras jika jadi ide jualan. Siap-siap panen cuan!
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Langsung saja, berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Masakan NYAK.
Bahan-Bahan dan Perkiraan Modal:
4 keping mie kering = Rp5000
2 buah sosis ayam/sapi = Rp1.500
1 buah wortel = Rp1.000
Secukupnya daun bawang = Rp500
5 sdm tepung terigu = Rp500
1/2 sdm penyedap rasa ayam (bisa merek Masako) = Rp300
1/4 sdm garam = Rp100
1/4 sdm lada bubuk = Rp300
2 butir telur ayam = Rp3.000
Minyak + gas = Rp3.000
Baca Juga: Jangan Digoreng Biasa, Olah Telur dan Tepung Bumbu Jadi Lauk Makan Spesial Untuk Keluarga Tercinta
Modal = Rp15.200
Hasilnya 34 tusuk, bisa dijual 1000-an = Rp34.000
Untung: 34.000 - 15.200 = Rp18.800
*Bisa juga dijual Rp2.000-an, tergantung harga standar di wilayah masing-masing.
Cara Membuat:
1. Siapkan 2 buah sosis ayam/sapi. Kemudian, potong kecil-kecil. Sisihkan dulu.
2. Siapkan 1 buah wortel. Kemudian, kupas kulitnya. Lalu, iris-iris tipis dan memanjang seperti korek api. Sisihkan dulu.
3. Siapkan daun bawang secukupnya. Kemudian, iris tipis-tipis. Sisihkan dulu.
4. Selanjutnya, siapkan panci dan didihkan air secukupnya.
5. Setelah airnya mendidih, masukkan 4 keping mie kering. Kemudian, rebus hingga mienya mengembang.
6. Apabila mie-nya sudah mengembang, angkat dan tiriskan.
7. Kemudian, siapkan wadah yang cukup besar. Lalu, masukkan mie yang sudah direbus tadi ke dalamnya.
Baca Juga: Alasan Tanggal 10 November Diperingati sebagai Hari Pahlawan, Berikut Latar Belakangnya
8. Setelah itu, masukkan juga daun bawang, wortel, dan sosis yang sudah dipotong potong.
9. Lalu, tambahkan 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan.
10. Disusul dengan menambahkan ½ sendok makan penyedap rasa ayam (bisa merek Masako), ¼ sendok makan garam, dan ¼ sendok makan lada bubuk.
11. Setelah itu, uleni hingga tercampur rata sambil remas-remas mie-nya agar tidak terlalu panjang.
12. Jika sudah tercampur rata, masukkan 5 sendok makan tepung terigu.
13. Kemudian, uleni kembali hingga tercampur rata dan adonannya dapat dibentuk.
Baca Juga: Resep Mooncake Manis Murah Meriah, Cemilan Super Lembut yang Bisa Memanjakan Lidah
14. Apabila adonannya sudah dapat dibentuk, ambil sedikit adonan. Lalu, bentuk bulat-bulat. Lakukan sampai habis.
15. Setelah semuanya selesai, siapkan wadah dan masukkan 2 butir telur ayam.
16. Kemudian, tambahkan ¼ sendok makan penyedap rasa ayam (bisa merek Masako). Lalu, kocok lepas telurnya.
17. Setelah itu, masukkan adonan yang sudah dibulat-bulatkan tadi ke dalam kocokan telurnya.
18. Lalu, aduk-aduk hingga adonannya terbaluri dengan rata.
19. Selanjutnya, siapkan wajan atau teflon dan panaskan minyak secukupnya.
20. Setelah minyaknya panas, masukkan adonan dan goreng dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan.
21. Jika sudah berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
22. Boleh langsung disajikan dengan saus sambal atau sesuai selera.
Namun, jika ingin dijual, tusuk terlebih dahulu dengan tusuk sate.
Untuk per tusuknya, kamu bisa isi dengan 3 pcs gorengan tadi, ya.
Selamat mencoba! ***
Gak perlu mahal, bahan seadanya pun bisa disulap jadi cemilan ide jualan super enak yang bakal laku keras diserbu pembeli. Auto panen cuan.
by Nurulfitriana Ramadhani