BERITASUKOHARJO.com – Waduh, bahan di dapur tinggal telur dan tomat. Kira-kira enaknya dimasak apa ya? Tenang, ada resep menu lezat yang bisa kamu coba.

Salah satu menu makan siang lezat yang dimaksud yakni resep tumis telur dan tomat. Rasanya super gurih dan ada sedikit asam dari tomat. Resep ini jempolan banget.

Tak hanya itu, resep tumis telur dan tomat praktis, hanya butuh waktu sebentar akan siap dihidangkan. Rasa lezat gak usah diragukan lagi.

Yuk, catat dan simak resep tumis telur dan tomat sebagai ide menu makan sehari-hari, mulai dari sarapan hingga makan siang.

Baca Juga: Ayam Goreng Tepung dan Saus Pedas Manis Paduan Paling Maknyus dan Enak Buat Boros Nasi, Intip Resepnya

Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep menu lezat, tumis telur dan tomat yang jempolan dari YouTube Dapur Mamah Hawa.

Bahan-Bahan:

4 butir telur
garam sedikit/secukupnya
lada bubuk sedikit/secukupnya
1 sdm mentega
2 buah tomat
2 batang daun bawang
3 sdm saus tomat
30 ml air matang
garam sedikit/secukupnya
lada bubuk sedikit/secukupnya
gula pasir sedikit/secukupnya
1 sdm mentega

Baca Juga: Takut Pahit Makan Pare? Begini Cara Mudah Hilangkan Pahit, Enak untuk Lauk Makan Sehari-hari, Ini Resepnya

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, siapkan kocokan telur. Masukkan 4 butir telur ke wadah. Beri bumbu dengan sedikit garam dan lada bubuk. Kocok sampai tercampur rata.

2. Kemudian, siapkan bahan lain. Potong 2 buah tomat merah dengan ukuran kecil menjadi potongan dadu. Kalau tomat besar gunakan 1 saja boleh. Iris juga 2 batang daun bawang. Sisihkan.

3. Tempatkan wajan di atas kompor. Masukkan 1 sdm mentega dan masak sampai leleh. Boleh sambil diaduk supaya cepat leleh.

Baca Juga: Kok Bisa? Bihun, Tahu, dan Telur Jadi Cemilan Gurih, Cocok untuk Lauk, Belum Banyak yang Tahu Resep Ini

4. Lalu, tambah daun bawang dan potongan tomat. Aduk sampai tercampur rata. Masak sampai kedua bahan layu.

5. Masukkan 3 sdm saus tomat, sedikit garam, sedikit lada bubuk, sedikit gula pasir, dan 30 ml air. Aduk sampai tercampur rata. Tumis sebentar lalu angkat bumbu ini. Sisihkan dahulu.

6. Wajan akan digunakan kembali. Masukkan 1 sdm mentega kembali. Tunggu sampai leleh. Kemudian, tuang kocokan telur.

Baca Juga: Takut Pahit Makan Pare? Begini Cara Mudah Hilangkan Pahit, Enak untuk Lauk Makan Sehari-hari, Ini Resepnya

7. Telur yang sudah masuk langsung diaduk sehingga menjadi telur orak-arik. Masak sampai matang. Lalu, tambah tumisan tomat dan daun bawang yang disisihkan. Aduk rata.

8. Tumis masakan sebentar saja. Lakukan koreksi rasa, sesuaikan dengan selera masing-masing. Kalau sudah matang dan pas bisa matikan api.

9. Pindahkan makanan ke piring saji. Tumis tomat telur siap menjadi menu makanan lezat yang memenuhi meja makan.

Baca Juga: Baru Goreng Pembeli Sudah Antre, Cemilan Lembut dan Renyah Isi Pisang, Ide Jualan Untung Besar

Itulah resep mudah membuat tumis tomat telur yang cocok banget dimakan dengan nasi hangat. Cocok untuk sarapan atau menu makan siang.

Namun, kamu juga bisa berkreasi dengan resep ini. Tambah sayur lain atau cabai akan semakin enak. Selamat mencoba!***