BERITASUKOHARJO.com – Butuh ide jualan yang mudah dan bahannya ekonomis? Yuk, simak artikel ini sampai habis!

Salah satu ide jualan yang bisa kalian coba adalah kue bawang seledri. Bahan yang digunakan untuk membuat ide jualan yang satu ini cukup ekonomis.

Selain itu, cara membuat kue bawang seledri dengan resep ini juga terbilang mudah. Jadi, sangat cocok buat jadi ide jualan.

Baca Juga: Punya Ikan Nila dan Bingung Mau Diolah Apa? Masak dengan Resep Bumbu Kuning Ini Kamu Pasti Suka

Lalu, bagaimana resep kue bawang seledri?

Dilansir dari YouTube Cooking with Hel, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep kue bawang seledri, berikut resepnya.

Bahan yang Dibutuhkan:

Tepung terigu protein sedang 25 sdm (250 gr)

Tepung tapioka 10 sdm (100 gr)

Bawang putih 3 siung

Bawang merah 4 siung

Daun seledri 3 batang, ambil daunnya aja cincang halus

Margarin 3 sdm (50 gr)

Telur 1 butir

Garam setengah sdt

Kaldu / penyedap tiga perempat sdt

Air 100 ml bisa kurang atau lebih, masukan sedikit-sedikit sampai adonan gampang dibentuk

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, siapkan chopper, masukkan 3 siung bawang putih dan 4 siung bawang merah. Kemudian, haluskan dan sisihkan terlebih dahulu.

Baca Juga: Bingung Cari Lauk Nasi? Simak Resep Ayam Goreng Mentega yang Satu Ini, Dijamin Ketagihan

2. Ambil daun seledri 3 batang (daunnya saja). Kemudian cincang halus daun seledri. Sisihkan terlebih dahulu.

3. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu protein sedang sebanyak 25 sdm (250 gram). Kemudian, masukkan tepung tapioka 10 sdm (100 gram).

4. Selanjutnya, masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah halus. Tambahkan daun seledri.

5. Masukkan margarin 3 sdm (50 gram).

6. Pecahkan 1 butir telur dan masukkan ke dalam adonan.

7. Bumbui dengan ½ sdt garam dan ¾ sdt kaldu bubuk (sesuai selera).

Baca Juga: Nyesel Baru Tahu! Ternyata Tempe Bisa Diolah Jadi Cemilan Seenak Ini, Ide Jualan Unik Belum Banyak yang Tahu

8. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.

9. Masukkan 100 ml air (bisa kurang atau lebih), masukkan sedikit demi sedikit, sambil diaduk hingga adonan gampang dibentuk.

Uleni adonan hingga kalis.

10. Ambil adonan dan gilas sampai tipis (semakin tipis, semakin renyah).

11. Kemudian, potong adonan dengan bentuk kotak-kotak

12. Goreng adonan di minyak panas dengan api sedang. Jika sudah matang, angkat, dan tiriskan.

13. Kue bawang seledri siap disajikan.

Selamat mencoba.***