BERITASUKOHARJO.com - Siapa, sih, yang tak suka es krim? Sepertinya hampir semua dari kita menyukai cemilan segar dan super lembut di mulut ini.

Nah, kalau biasanya kamu hanya selalu membeli es krim di luar sana, mending mulai sekarang coba bikin sendiri di rumah, deh. Lebih hemat dan jadinya banyak!

Kebetulan, kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan cara mudah membuat es krim ekonomis dari olahan Chocolatos Drink. Percaya, gak? Cuma empat bahan, lho!

Baca Juga: Stop Jajan di Luar, Bikin Cemilan Unik dari Kentang, Cuma 5 Bahan tapi Mantap Enaknya! Cocok Jadi Ide Jualan

Meski cuma empat bahan, tetapi rasanya enak banget! Bahkan mirip es krim merek ternama yang dijual dengan harga lumayan.

Penasaran bagaimana cara membuat es krim empat bahan modal Chocolatos Drink ini? Langsung aja, yuk, simak.

Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Zackli Green.

Baca Juga: 5 Manfaat Buah Langsat bagi Kesehatan, Ternyata Bisa Putihkan Kulit!

Bahan-Bahan:

2 sachet Chocolatos Drink

1 sachet susu kental manis cokelat

200 ml santan

1 sdt SP/emulsifier

Tambahan:

2 sdm air panas

Baca Juga: Wah, Nasi Hangat Paling Cocok dengan Resep Gulai Tahu Tempe, Makan Siang Luar Biasa dari Bahan Sederhana

Catatan:

Boleh menggunakan santan kelapa langsung, yang diambil perasan pertama, lalu masukkan ke freezer sampe setengah beku. Kemudian, keruk, lalu mixer.

Untuk air yang digunakan sesuai selera, tapi kalau mengikuti resep ini, maka cukup pakai satu gelas air.

Hanya saja, jika mau lebih banyak air, boleh tambahkan gula pasir sesuai selera dan tambahkan SP agar mendapatkn hasil yang lebih banyak.

Jika ingin menambahkan 1 mangkuk pecahan es batu, maka tambahkan juga 5 sendok makan gula pasir dan 1 sendok teh SP. Jadi, total SP 2 sendok teh.

Baca Juga: Butuh yang Segar-Segar? Buat Aja Resep Es Cendol, Lembut, Gurih, Manis, dan Lezat, Nikmatnya Endul Banget

Untuk santan dan SP, boleh dimasak dulu dengan api kecil atau di-stim, kemudian dinginkan, lalu masukkan ke freezer sampai setengah beku, baru kemudian di-mixer.

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah dan masukkan 2 sachet Chocolatos Drink.

2. Kemudian, masukkan juga 1 sachet susu kental manis cokelat. Lalu, aduk hingga tercampur rata.

3. Jika sudah tercampur rata, tambahkan 2 sendok makan air panas.

Baca Juga: Sudah Dibilang Ada Daging Ayam Jangan Cuma Digoreng Aja, Coba Kamu Bakar dengan Bumbu Rahasia ala Chef Devina

4. Aduk kembali hingga rata dan menjadi pasta cokelat. Setelah itu, sisihkan dulu.

5. Selanjutnya, siapkan wadah dan masukkan 200 ml santan instan.

6. Kemudian, tambahkan juga 1 sendok teh SP atau emulsifier.

7. Lalu, mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonannya kental dan sedikit mengembang.

Sebagai tips, di-mixer-nya cukup hingga kental dan sedikit mengembang saja, ya, jangan sampai terlalu mengembang karena dapat membuat hasil es krimnya tidak padat.

Baca Juga: Baru Matang Langsung Ludes, Ternyata Emang Parah Enaknya! Cemilan Ide Jualan Unik Belum Banyak yang Tahu

8. Jika adonannya sudah kental dan sedikit mengembang, matikan mixernya dan masukkan pasta cokelat yang sudah dibuat tadi.

9. Kemudian, mixer sebentar hingga tercampur rata.

10. Jika sudah tercampur rata, pindahkan adonannya ke dalam wadah lain yang mempunyai penutup.

11. Apabila ingin warna cokelatnya jadi lebih pekat, maka boleh tambahkan sedikit pewarna makanan cokelat.

12. Selanjutnya, tutup wadah adonannya. Lalu, masukkan ke dalam freezer selama 10 jam.

13. Setelah 10 jam, es krim sudah siap disajikan.

Selamat mencoba! ***