BERITASUKOHARJO.com - Siapa nih yang suka makan olahan dari ubi jalar? Sini kami kasih tau agar kamu bisa dapatkan cuan dari ubi jalar ini. Simak baik-baik artikel ini ya.

Kali ini kita akan membuat ide jualan dari klepon yang terbuat dari ubi jalar. Tentu hasil yang didapatkan dari olahan super cantik dan penuh warna-warni. Pasti bikin para pembeli tertarik untuk membelinya.

Nah, dari olahan yang mudah dan sederhana ini, ubi jalar termasuk bahan yang mudah didapat dan tentunya harga untuk membeli ubi jalar ini sangat murah lho bund, apalagi kamu menanamnya sendiri. Dijamin bikin penghasilan kamu akan bertambah terus setiap hari.

Baca Juga: Bingung Cari Snack Buat Arisan? Yuk, Bikin Bolu Orange Nutrijell yang Lembut, Dijamin Pasti Bakal Nagih

Mau tau bagaimana cara membuat ide jualan klepon warna-warni dari ubi jalar ini? langsung saja kita simak cara membuatnya dalam artikel ini, dan catat apa saja bahan yang diperlukan ya bund.

Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube HOBI MASAK yang berbagi resep olahan ubi jalar yang disulap menjadi klepon sebagai ide jualan.

Bahan-bahan:

200 gr ubi ungu

65 gr tepung terigu

2 sdm air putih

200 gr ubi orange

65 gr tepung terigu

2 sdm air putih

200 gr ubi kuning

Baca Juga: Ide Jualan Modal Sedikit Untung Selangit, Cuma 4 Bahan Jadi Cemilan Lumer Super Enak! Mudah Banget, Diaduk Aja

65 gr tepung tapioka

2 sdm air putih

200 gr ubi putih

5 sdm air pandan

75 gr tepung tapioka

Bahan-bahan isian:

275 gr gula merah

2 sdm gula pasir

Cara membuat:

1.Kupas kulit semua ubi jalar, mulai dari warna ungu, kuning, dan ubi jalar warna putih. Kemudian potong-potong sesuai selera. Saring dan masukkan ke dalam wadah lain, buang ampasnya. Sisihkan.

2. Setelah ubi jalar empuk, kemudian keluarkan dari dalam kukusan dan masukkan ke dalam panci, haluskan dengan menggunakan sendok atau alat penghancur lainnya.

Baca Juga: Bukan Soun, Cara Mudah Olah Misoa Jadi Ide Jualan Isian Snack Box, Murah Meriah Untung Melimpah Ruah!

3. Tambahkan garam halus sedikit saja, tepung tapioka, aduk dan uleni dengan tangan hingga tercampur rata. Tambahkan air 2 sdm saja, aduk kembali hingga tercampur rata. Tambahkan air sedikit lagi, aduk hingga tercampur rata.

4.Masukkan ubi jalar warna ungu ke dalam panci, kemudian haluskan. Masukkan garam halus, tepung tapioka, dan uleni dengan tangan agar lebih kalis adonannya. Sisihkan.

5. Haluskan ubi jalar warna kuning dengan sendok maupun alat lainy. Masukkan tepung tapioka, garam halus dan air sedikit, aduk-aduk hingga tercampur rata.

6. Masukkan air pandan yang telah dibuat. Aduk-aduk hingga adonan tercampur rata. Sisihkan. Sisir gula merah dan masukkan ke dalam piring, gula pasir, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Baca Juga: Nyesel Baru Kepikiran Cemilan Ide Jualan Ini, Ternyata Enak Banget Astaga! Keluarga dan Pembeli Pada Doyan

7. Ambil adonan warna kuning, kemudian gulung-gulung adonan tersebut. Ambil sedikit dan bentuk menjadi bulat-bulat, kemudian bentuk menjadi bulat-bulat. Tambahkan isian dari gula merah yang telah dibuat. Gulung hingga rapi, sisihkan.

8. Lakukan hal yang sama terhadap ubi jalar yang berwarna ungu , hijau maupun orange sehingga menjadi bulat-bulat seperti adonan yang pertama.

9. Siapkan ke dalam panci, kemudian masukkan hasil adonan klepon yang telah di bulat-bulat. Rebus hingga mendidih airnya dan adonannya matang serta mengapung diatas . setelah matang, angkat kemudian tiriskan.

10. Gulingkan ke dalam kelapa parut yang telah dikukus, lakukan hingga semua klepon terbalut oleh kelapa.

Saatnya klepon warna-warni dari ubi jalar ini siap untuk dikemas, biasanya banyak yang menjualnya dan memasukkannya ke dalam plastik mika maupun daun pisang. Selamat mencoba.***