BERITASUKOHARJO.com - Lagi cari ide jualan sekaligus yang bisa jadi frozen food? Sepertinya olahan kulit lumpia dan mie kuning ini bisa kamu coba.

Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan cemilan yang enak pol. Jual di depan SD atau di depan rumah saja pasti diserbu bocil.

Apalagi resep olahan kulit lumpia dan mie ini belum banyak yang tahu, auto laku keras diborong pembeli. Jajanan praktis karena bisa jadi cemilan frozen food.

Penasaran dengan resep olahan kulit lumpia dan mie yang enak ini? Simak artikel ini sampai selesai dan praktekkan lalu jadikan ide juan baru dalam bisnismu.

Baca Juga: Simple No Ribet, Gini Cara Olah Tahu Jadi Cemilan Ide Jualan, Pembeli Auto Ketagihan! Krispi Gurih Super Enak

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Pojok Ceu Inday, berikut resep olahan kulit lumpia dan mie yang bisa jadi ide jualan, dijamin laku keras.

Bahan:

* 4 keping mie kuning

* 1 butir telur

* 3 batang daun bawang

* 7 sdm tepung terigu

* 4 sdm tepung tapioka

* 1 butir telur

* ½ sdt merica bubuk

* 1 sdt garam

* ½ sdm kaldu sapi bubuk

* 150 ml air

* kulit lumpia secukupnya

* 7 buah sosis sapi atau ayam

Baca Juga: Ayam dan Tahu Jangan Cuma Digoreng! Masak Dengan Resep Semur, Cocok Jadi Ide Makan Siang 

Cara membuat:

1. Siapkan air mendidih, lalu masukkan 4 keping mie kuning, kemudian rebus hingga mie matang, angkat dan tiriskan.

2. Lanjut siapkan wadah, pindahkan mie yang sudah direbus ke dalam wadah, gunting atau potong kecil-kecil.

3. Kemudian, siapkan 3 batang daun bawang yang sudah dicuci bersih, kemudian iris tipis, taruh ke wadah, sisihkan.

4. Lalu, siapkan wadah, masukkan 7 sdm tepung terigu, 4 sdm tepung tapioka, pecahkan 1 butir telur, tambahkan ½ sdt merica bubuk, 1 sdt garam, ½ sdm kaldu sapi bubuk, 150 ml air dan potongan daun bawang, aduk hingga tercampur rata.

Baca Juga: Cara Mudah Bikin Ayam Asam Manis Pedas, Rasanya Lembut dan Meresap Sampai Dalam

5. Setelah tercampur rata, masukkan mie yang sudah dipotong, aduk kembali hingga tercampur rata.

6. Selanjutnya, siapkan 7 buah sosis sapi atau ayam kemudian lepaskan kulit pelapisnya, sisihkan.

7. Kemudian, siapkan kulit lumpia secukupnya lalu isi dengan adonan mie kemudian ratakan dan taruh sosis di bagian atas lalu gulung.

8. Ratakan bagian ujung adonan dengan menekuk kulit lumpia hingga adonan tertutup. Lakukan hingga selesai.

9. Lalu, masukkan adonan ke dalam kukusan yang sudah diolesi minyak dan mendidih, kukus selama 25 menit atau hingga matang.

Baca Juga: Ternyata Begini Cara Membuat Sambal Bawang yang Awet untuk Dijadikan Stok di Rumah

10. Setelah matang, keluarkan adonan dari kukusan, kemudian tunggu dingin, setelah itu potong kecil-kecil.

*Jika dijadikan frozen food setelah adonan dingin bisa langsung simpan di kulkas tanpa harus dipotong.

11. Setelah dipotong, masukkan adonan ke dalam tusukan sate, isi dengan 3 pcs atau sesuai selera, kemudian celupkan ke dalam kocokan telur.

12. Siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, lalu goreng hingga kecoklatan dan matang merata, angkat lalu tiriskan.

13. Sajikan atau jual cemilan ini dengan saus sambal encer, jual 2000an/tusuk sudah dapat untung berlimpah.

Selamat mencoba dan selamat memasak! ***