BERITASUKOHARJO.com - Yuk, bikin lauk makan dari resep sederhana yang mudah dibuat yaitu dari bakwan sayur ala rumahan. Tentunya bikin keluarga lahap makannya.

Olahan kali ini tidak hanya sembarang membuat bakwan sayur aja lho bund. Tetapi ada rahasia yang bikin bakwan sayur kamu lezat, renyah dan gurih. Tentunya dengan resep dan cara yang akan dijelaskan dalam artikel ini.

Agar hasil lauk makan dari bakwan sayur ini enak, yuk cobain rahasia resep ini. Sehingga anak dan suami kamu suka dengan lauk ini, karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah serta crispy.

Baca Juga: Punya Singkong Jangan Digoreng Biasa, Coba Olah Jadi Cemilan Sekaligus Lauk Gurih, Enak dan Bikin Kenyang!

Daripada penasaran, simak langsung artikel ini dan catat apa saja resep dan bahan untuk membuat bakwan sayur, agar kamu mendapat hasil yang renyah dan crispy.

Telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube DAPUR RAYYANKA tentang resep bakwan sayur yang hasilnya renyah, dan crispy.

Bahan-bahan:

100 gr kecambah

300 gr wortel

1 batang daun bawang

1 batang daun seledri

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 sdt garam halus

Penyedap rasa secukupnya

1/2 sdt lada bubuk

1/2 sdt baking powder

1 sdm margarin

200 gr tepung terigu

5 sdm tepung beras

Baca Juga: Coba Masak Ayam Paling Mudah dan Cepat Pakai Resep Ini, Oles Bumbu Kecap Jadi Menu yang Bakal Habisin Nasi!

Cara membuat:

1.Siapkan panci untuk membuat adonan bakwan sayur, kemudian masukkan tepung terigu, tepung beras,  sisihkan.

2. Haluskan bawang merah, dan bawang putih. Kemudian masukkan ke dalam  mangkuk yang berisi tepung tadi. Tambahkan juga garam halus, penyedap rasa, dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

3. Tambahkan baking powder, dan air secukupnya. Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Masukkan margarin yang telah dilelehkan. Sisihkan.

Baca Juga: Awas Fatal! Menyimpan Sisa Makanan Bisa Keracunan, Berikut Cara Menyimpan Makanan yang Benar

4. Iris-iris tipis wortel, daun bawang dan seledri. Kemudian masukkan ke dalam adonan tepung. Masukkan juga kecambah, aduk hingga tercampur rata.

5. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan adonan bakwan ke dalam  minyak panas sebanyak 1 sendok sayur. Setelah matang kemudian angkat dan tiriskan. Lakukan hingga semua adonan bakwan sayur habis.

Sekarang saatnya olahan dari bakwan sayur ini siap untuk disajikan ke dalam piring dan dinikmati sebagai lauk makan pendamping nasi hangat dan juga sayur.

Baca Juga: Bukan Daging Ayam, Ini Sayur Lodeh Jantung Pisang yang Punya Rasa Nikmat, Sekali Cicip Bisa Nagih

Tidak hanya dijadikan lauk aja lho bund, kamu juga bisa menjadikan bakwan sayur ini sebagai ide jualan terbaru, bisa dijual di pinggir jalan maupun di warung makan kecil-kecilan.

Sudah tau kan, rahasia dan resep cara membuat bakwan sayur yang renyah, crispy dan gurih ini.

Silahkan kamu praktikkan sendiri dirumah sebagai lauk makan maupun untuk ide jualan.

Selamat mencoba.***