BERITASUKOHARJO.com – Punya pisang dirumah coba bikin begini saja, rasanya enak banget.

Resep ini bukan bolu, tapi hanya pisang matang dan roti tawar yang dimasak dengan cara dikukus dan jadilah cake yang lembut.

Cake pisang roti ini cocok jadi ide jualan yang praktis, bahan yang diperlukan juga ekonomis sehingga bisa membuat omzet naik drastis.

Penasaran resep dan bagaimana cara membuat cake pisang roti ini? Baca sampai habis artikel ini untuk mengetahuinya secara lengkap.

Baca Juga: Cara Mudah Membuat Sambal Terasi yang Pedasnya Luar Biasa Mantap, Super Enak, Bikin Boros Nasi!

Berikut ini resep cake pisang roti yang dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Mama Akshara.

Bahan-Bahan:

- Roti tawar

- 7 buah pisang matang

- 5 sdm gula pasir

- ¼ sdt garam

- 1 saset santan instan 65 ml

- 1 bungkus agar agar plain 7 gram

- Kismis secukupnya

- Keju parut secukupnya

Baca Juga: Campur Tempe dan Kacang Panjang Jadi Lauk Makan Praktis untuk Keluarga, Hemat Enak Bergizi, Simak Resepnya

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, siapkan 1 bungkus roti tawar, selanjutnya cetak roti tawar menggunakan cup ukuran 100 ml.

2. Kemudian gunting roti tawar membentuk lingkaran sama sertp cup nya. Setelah itu, masukkan roti tawar yang sudah digunting ke dalam cup.

3. Langkah selanjutnya, siapkan wadah dan masukkan 7 buah pisang yang sudah matang. Potong-potong pisang agar lebih mudah dihaluskan.

4. Setelah itu haluskan pisang menggunakan whisk/garpu. Jika pisang sudah halus, tambahkan 5 sdm gula pasir dan ¼ sdt garam.

Aduk sampai semuanya tercampur rata dan gula pasirnya larut.

Baca Juga: Menu Simple ala Restoran, Modal Mie dan Telur Saja Jadi Masakan Mewah, Cocok untuk Makan Siang Anti Ribet

5. Tambahkan 65 ml santan instan, lalu aduk kembali sampai santan instannya tercampur rata.

6. Setelah santan tercampur rata, tambahkan 1 (7 gram) bungkus agar-agar plain. Aduk rata.

7. Kemudian masukkan kismis yang sudah dipotong kecil-kecil. Aduk sampai kismis tercampur rata.

Selain kismis, boleh juga diganti dengan menggunakan choco chips atau meses ceres.

8. Setelah kismis tercampur rata, masukkan 1 sdm adonan pisang ke dalam cup yang sudah berisi lapisan pertama yaitu roti tawar. Masukkan secara merata.

Baca Juga: Cara Baru Olah Tahu, Campurin Bahan Ini Serasa Makan Martabak Sultan! Jadi Cemilan Oke, Buat Lauk pun Mantap

9. Setelah menambahkan adonan pisang, tambahkan roti tawar sebagai layar selanjutnya.

10. Setelah lapisan ketiga, masukkan lagi adonan pisang sebagai lapisan terakhir. Lalu, tambahkan topping keju.

11. Selanjutnya, panaskan kukusan, lalu masukkan cup pisang ke dalam kukusan dan kukus selama 20 menit menggunakan api besar.

12. Jika sudah 20 menit, cake pisang kukus siap disajikan.

Itu dia ide jualan yang ekonomis bisa buat omzet naik drastis dari resep cake pisang roti. Satu resep ini bisa menghasilkan 8 cup cake pisang roti. Selamat mencoba. ***