BERITASUKOHARJO.com – Sayuran seperti jamur tiram merupakan salah satu jenis jamur yang bisa diolah menjadi menu masakan atau cemilan.

Kamu bisa mengolah jamur tiram dengan berbagai resep, misalnya tumis, sayur, atau jadi cemilan renyah.

Jika kamu ingin membuat tumis jamur tiram yang enak dengan bahan atau bumbu yang sederhana, kamu bisa ikuti resep dari artikel ini.

Dijamin resep tumis jamur tiram ini mudah dan rasanya tak akan ngebosenin, pasti jadi menu masakan kesukaan keluarga di rumah.

Langsung saja, mari simak resep dan cara memasak tumis jamur tiram berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis.

Baca Juga: Resep Kue Cantik Manis Sagu Mutiara, Cocok untuk Ide Jualan dan Isian Snack Box, Tampilan Mewah dan Menarik

Bahan-bahan:

150 gr jamur tiram

1 buah wortel

1 batang daun bawang

2 siung bawang putih

3 siung bawang merah

½ siung bawang bombai

4 buah cabai rawit

1 butir telur

1 sdm saus tiram

1 sdm saus tomat

¼ sdt lada bubuk

½ sdm kecap manis

Baca Juga: Cuma 6 Bahan Tanpa Telur, Donat Santan Ini Tetap Lembut dan Empuk, Cocok untuk Ide Jualan Modal Ekonomis

Berikut cara membuat tumis jamur tiram:

1. Kupas 1 buah wortel dan cuci bersih, lalu potong-potong tipis dan sisihkan ke dalam wadah.

2. Potong-potong juga 1 batang daun bawang, ½ buah bawang bombai, geprek dan cincang kasar 2 siung bawang putih.

3. Iris-iris tipis 3 siung bawang merah dan iris serong 4 buah cabai rawit, lalu sisihkan sementara.

4. Siapkan dan panaskan sedikit minyak di dalam wajan, masukkan bawang putih dan bawang merah, aduk-aduk dan tumis sampai harum juga matang.

5. Sisihkan sementara di pinggir wajan, lalu pecahkan 1 butir telur masak orak-arik sampai telur matang, kemudian aduk-aduk bersama tumis bawang.

6. Masukkan potongan cabai rawit dan bawang bombai, aduk-aduk kembali dan tumis hingga layu.

Baca Juga: Bolu Susu Coklat Cuma 1 Butir Telur, Buatnya Cepat Hasilnya Banyak, Hanya Dengan Resep Sederhana Ini

7. Masukkan jamur tiram yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong, aduk-aduk rata dan tumis hingga matang.

8. Tambahkan 1 sdm saus tiram, 1 sdm saus tomat, 1 sdt lada bubuk, ½ sdm kecap manis, lalu aduk-aduk rata dan tumis kembali jamur tiram sampai tercampur rata dengan bumbunya.

9. Setelah tercampur rata, masukkan potongan daun bawang dan beri sedikit air, aduk-aduk dan tumis hingga matang.

10. Setelah rasanya sudah pas dan matang, angkat dan sajikan tumis jamur tiram di atas piring saji.

Nah, itulah resep membuat tumis jamur tiram yang enak dan sederhana, lebih nikmat jika disantap hangat-hangat dengan nasi putih.

Selamat mencoba. ***