BERITASUKOHARJO.com – Bosen nggak sih kalau daging ayam cuma digoreng biasa aja? Sesekali coba olah dengan resep spesial satu ini, pasti kamu akan menyukainya!

Tak perlu khawatir ribet, karena resep olahan ayam spesial ini buatnya mudah dan rasanya dijamin nikmat, cocok dimakan bersama nasi hangat atau jadi cemila mewah.

Jika kamu tertarik untuk mengolah daging ayam di rumah dengan resep spesial ini, simak bahan lengkap dan cara buatnya dalam artikel BeritaSukoharjo.com satu ini ya!

Resep spesial olahan daging ayam ini didapatkan dari akun YouTube tri pujis, dijamin rasanya nikmat dan mudah untuk dibuat, cocok deh jadi menu makan sehari-hari.

Baca Juga: Ada Bolu Gulung Cantik dan Lembut yang Mudah Dibuat, Ide Jualan Laris Manis, Intip Resepnya

Bahan-Bahan:

250 gr ayam fillet

1/4 garam

sejumput lada bubuk

3 sdm tepung terigu

air secukupnya secukupnya

tepung terigu untuk baluran

3 siung bawang putih

1/2 buah bawang bombai

3 buah cabai merah besar

3 buah cabai hijau besar

sejumput lada bubuk

sejumput garam

sejumput kaldu jamur

2 sdm saus cabai

Baca Juga: Resep Sambal Jengkol Anti Bau, Pedas dan Gurihnya Bikin Ketagihan, Cocok Jadi Opsi Menu Harian Praktis

Langkah-Langkah:

1. Pertama, potong-potong dagingn ayam yang akan digunakan, pastikan sebelumnya sudah dicuci bersih, sisihkan.

2. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, garam, lada bubuk, dan secukupnya air, aduk sampai rata, pastikan konsistensi adonan tidak terlalu kental atau cair.

3. Masukkan potongan ayam tadi ke dalam adonan tepung basah, aduk sampai tercampur rata, sisihkan.

4. Siapkan wadah lain, masukkan tepung terigu untuk bahan baluran kering.

Baca Juga: Sate Tanpa Tusuk? Cocok untuk Orang Mager Masak, Bisa Jadi Inspirasi Makan Malam yang Anti Ribet

5. Masukkan potongan ayam yang sudah dibalur dengan adonan tepung masah ke dalam tepung kering ini secara satu-persatu.

6. Goreng tiap potongan ayam tadi ke dalam minyak panas sampai kulitnya berubah kering dan berwarna coklat keemasan, angkat dan tiriskan.

7. Lanjut, kita siapkan bumbunya, mulai dari geprek bumbu putih kemudian cincang halus, sisihkan.

8. Kemudian potong bawang bombai yang sudah dikupas, potong menjadi kecil sesuai selera, sisihkan.

9. Buang isian atau biji dari cabai merah besar dan cabai hijau besar, lalu potong kecil sesuai selera, sisihkan.

Baca Juga: Resep Cemilan Brownies Mini Ini Cocok Banget untuk Arisan atau Snack Box, Rasanya Jangan Ditanya, Juara!

10. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak goreng sampai bawang berubah warna, matang, dan harum.

11. Masukkan potongan bawang bombai, cabai merah besar, dan cabai hijau, aduk sampai rata.

12. Tuang air sedikit agar tidak gosong lalu bumbui dengan lada bubuk, garam, kaldu bubuk, dan saus cabai, aduk rata dan tunggu sampai air menyusut.

13. Masukkan potongan ayam goreng tadi, aduk sampai asal tercampur rata saja, angkat dan tuang ke atas piring saji.

14. Olahan ayam spesial siap untuk disajikan!

Itulah tadi cara baru untuk mengolah daging ayam ayam terasa spesial dan lebih nikmat tapi mudah untuk dibuat, kamu harus coba resep ini ya! Selamat mencoba! ***