BERITASUKOHARJO.com – Kue lumpur labu kuning sangat cocok dijadikan sebagai ide jualan dengan harga jual 1000-an.

Dengan modal yang sedikit, resep ide jualan kue lumpur labu kuning ini bisa untung banyak, karena dalam satu resep ini bisa mendapatkan 30 biji kue lumpur labu kuning.

Cara buat kue lumpur labu kuning ini juga gak neko-neko. Cuma modal labu kuning, tepung terigu, gula pasir, susu, dan bahan pelengkap lainnya yang membuat kue ini jadi manis dan lembut.

Berikut ini resep lengkap kue lumpur labu kuning yang BeritaSukoharjo.com lansir dari kanal YouTube Sahabat Widya.

Baca Juga: 7 Tips Menyulap Interior Rumah Anda Menjadi Lebih Indah dan Nyaman, Murah Meriah Mudah, Tak Perlu Biaya Mahal

Bahan-Bahan:

500 gram labu kuning

450 ml air

250 gram tepung terigu

200 gram gula pasir

1 bungkus santan instan (65 ml)

1 saset susu kental manis putih

2 butir telur

½ sdt garam

½ sdt vanili cair

100 gram margarin di cairkan

Choco chips

Baca Juga: Praktis dan Sederhana, Inilah Resep Ayam Goreng Rempah yang Cocok Jadi Ide Jualan Laris Manis

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, kupas bersih 500 gram labu kuning, kemudian dicuci bersih lalu potong-potong kotak.

2. Selanjutnya, siapkan panci yang sudah dipanaskan sebelumnya. Masukkan labu kuning ke dalam panci, lalu kukus sampai matang.

3. Setelah labu matang, angkat dan sisihkan dan tunggu hingga labu dingin.

4. Selanjutnya, siapkan blender dan masukkan labu yang sudah didinginkan tadi, lalu tambahkan 450 ml air. Blender sampai labu benar-benar halus. Setelah halus, sisihkan.

Baca Juga: Ide Jualan Lauk di Siang Hari, Cobain Resep Pecak Terong Mercon Super Pedas, Dijamin Ludes!

5. Tahan selanjutnya, siapkan wadah, lalu masukkan 250 gram tepung terigu, 200 gram gula pasir, dan ½ sdt garam, kemudian semua bahan diaduk rata.

6. Jika adonannya sudah tercampur rata, masukkan labu kuning yang sudah dihaluskan sebelumnya. Kemudian aduk sampai benar-benar tercampur rata.

7. Jika adonan tepung sudah tercampur rata dengan labu kuning, selanjutnya tambahkan 1 bungkus santan instan (65 ml) dan 1 saset susu kental manis putih,

8. Setelah itu, siapkan wadah lalu pecahkan 2 butir telur kemudian kocok lepas. Setelah itu masukkan telur ke dalam adonan dan tambahkan secukupnya vanili cair.

Baca Juga: Ingin Jantung Tetap Sehat? Coba Dulu Konsumsi 7 Jenis Bahan Makanan Ini

9. Aduk semua adonan sampai benar-benar tercampur rata.

10. Setelah adonan tercampur rata, tambahkan 100 gram margarin yang sudah dilelehkan sebelumnya. Aduk lagi sampai rata. Pastikan adonan benar-benar tercampur rata dan halus.

11. Setelah itu, siapkan cetakan lubang 12 datar, kemudian oleskan margarin.

12. Tuang adonan ke cetakan sampai penuh. Kemudian tutup cetakan dan panggang adonan menggunakan api kecil.

Baca Juga: Isian Snack Box dari Bolu Jadul yang Cantik dan Mewah, Cuma Tambahan Susu Bubuk Hasilnya Empuk dan Lembut

13. Setelah adonan sudah setengah matang, taburi topping choco chips di atas adonan. Topping boleh diganti apa saja sesuai selera.

14. Kemudian tutup kembali cetakan lalu panggang atau masak sampai matang.

15. Kue lumpur labu kuning siap dijadikan.

Itulah resep kue lumpur labu kuning yang cocok jadi ide jualan, karena satu resep bisa menghasilkan 30 buah kue lumpur kuning.

Selamat mencoba.***