BERITASUKOHARJO.com – Kalau sedang kangen makan cemilan buatan nenek, kamu bisa coba buat resep nagasari labu kuning berikut ini, pasti mengobati rasa kangen dengan nenek di kampung halaman.

Resep cemilan nagasari labu kuning ini selain jadi pelipur rasa kangen dengan nenek, juga bisa jadi ide jualan karena teksturnya tetap lembut walau sudah dingin atau tidak hangat.

Bila kamu tertarik untuk membuat resep cemilan seperti buatan nenek ini untuk dijual, simak bahan dan cara buatnya dalam artikel BeritaSukoharjo.com satu ini.

Resep nagasari labu kuning ini BeritaSukoharjo.com dapatkan dari akun YouTube milik Ceceromed Kitchen, dijamin tetap lembut walau sudah dingin dan cocok jadi ide jualan.

Baca Juga: Simple Murah tapi Enak Banget, Cuma Diaduk Jadilah Cemilan Cireng Tahu Super Renyah di Luar Lembut dalamnya

Bahan-Bahan:

1. 650 gram (berat sebelum dikupas, setelah dikupas menjadi 500 gram)

2. 200 ml santan kental instant

3. 200 ml air

4. 1 sdt garam

5. 150 gram gula aren

6. 30 gram gula pasir

7. 1/4 sdt vanilla essence (bisa diganti vanili bubuk)

8. 120 gram tepung beras

9. 120 gram tepung tapioka/ kanji

Baca Juga: Jangan Ngaku Penggemar Keju Kalau Belum Pernah Coba Resep Cemilan Burnt Cheesecake, Super Duper Yummy!

Langkah-Langkah:

1. Pertama, kita kupas labu kuning yang akan digunakan, kemudian potong menjadi kecil-kecil dan kukus selama 10-15 menit sampai labu kuning berubah empuk dan matang.

2. Keluarkan dari kukusan, lanjut selagi masih panas, hancurkan atau lumatkan labu kuning ini sampai benar-benar halus, boleh gunakan garpu atau alat lain, sisihkan.

3. Lanjut, siapkan panci, masukkan santan kental instan, air, garam, gula aren yang sudah disisir halus, gula pasir, dan vanilla essence, aduk sampai rata.

Baca Juga: IDE SARAPAN PAGI: Resep Cemilan Roti Sangkaya, Roti Tawar Kukus Cocol Saus Pandan, Enaknya Kebangetan!

4. Jika sudah, baru kemudian masukkan tepung beras dan tepung tapioka, aduk sampai tercampur rata.

5. Masak adonan tadi dengan api kecil sambil terus diaduk, masak sampai adonan mengental dan tanak, jika sudah biarkan dulu sampai agak hangat.

6. Jika sudah, ambil sekitar 2 sendok makan adonan dan bungkus dengan daun pisang yang sudah dilayukan sebelumnya.

7. Kukus adonan nagasari labu kuning ini ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya, kukus selama 25 menit atau sampai matang dengan api sedang.

Baca Juga: Ide Jualan Ekonomis! Martabak Tahu 1000an, Super Krispi Isiannya Gurih Mantap, Dijamin Selalu Ludes Diserbu

8. Jika sudah, matikan api kompor dan pindah nagasari labu kuning ini ke atas piring saji.

9. Nagasari labu kuning seperti buatan nenek siap untuk dimakan selagi hangat atau dijual.

Nah itulah tadi cara untuk membuat cemilan ala buatan nenek yang rasanya super nikmat dan tetap lembut walau sudah dingin, yakni nagasari labu kuning.

Cocok sekali jika resep ini kamu jadikan ide jualan, pasti untung banyak! Selamat mencoba ya! ***